重慶科洋檢驗(yàn)有限公司是一家依法成立并能夠承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任的第三方檢測(cè)中心。支持全國(guó)上門取貨、寄樣檢測(cè)，檢測(cè)周期短費(fèi)用低，歡迎來電咨詢！二氧化碳可以給果蔬保鮮，農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏保鮮一直都是個(gè)熱點(diǎn)話題，人們更期待安全可靠的儲(chǔ)藏手段，來提高生活品質(zhì)。其中氣調(diào)儲(chǔ)藏就是一種安全可靠的果蔬保鮮手段。所謂氣調(diào)儲(chǔ)藏就是在冷藏的基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié)手段，主要是降氧增碳，即降低氧氣的濃度，提高二氧化碳的濃度，必要時(shí)可加氮?dú)�，以達(dá)到更好的儲(chǔ)藏效果。原來，污染果蔬產(chǎn)品的微生物大多為親氧性的，因此二氧化碳可以抑制親氧微生物的生存和繁殖。而且，在低氧條件下 (如含氧 1% ~ 5%)，適當(dāng)增大二氧化碳濃度還可以抑制果蔬的咚吸，從而提高果蔬品質(zhì)和延長(zhǎng)保存期。