史密力維生產(chǎn)啤酒設(shè)備,有嚴(yán)格的工藝流程,從原材料到成品,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。本著信譽(yù)至上,以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)的原則。將啤酒文化和企業(yè)文化融為一體,致力于努力打造史密力維精釀啤酒設(shè)備
史密力維原漿啤酒設(shè)備是酒店、酒吧、西餐廳、自助餐廳、酒吧、小型啤酒廠等餐飲所自行生產(chǎn)啤酒
大型啤酒設(shè)備的主要組
糖化系統(tǒng)
功能:將麥芽中的淀粉轉(zhuǎn)化為可發(fā)酵糖(麥汁)。
關(guān)鍵設(shè)備:
糖化鍋:混合麥芽和水,控制溫度進(jìn)行糖化。
糊化鍋(可選):處理輔料(如大米、玉米)。
過(guò)濾槽:分離麥汁和麥糟。
煮沸鍋:煮沸麥汁并添加啤酒花(殺菌、濃縮風(fēng)味)。
發(fā)酵系統(tǒng)
發(fā)酵罐:
材質(zhì)多為不銹鋼(304/316L),配備溫控裝置(夾套或盤管)。
分為主發(fā)酵罐和后熟罐(錐形底便于酵母排放)。
容量:從幾噸到上百噸不等(大型啤酒廠可達(dá)數(shù)百噸)。
過(guò)濾與灌裝系統(tǒng)
離心機(jī)/硅藻土過(guò)濾機(jī):去除酵母和雜質(zhì),提高啤酒澄清度。
灌裝機(jī):
瓶裝線(玻璃瓶/PET瓶)、罐裝線(易拉罐)、桶裝線(扎啤桶)。
自動(dòng)化程度高的大型線可達(dá)每小時(shí)數(shù)萬(wàn)瓶。
輔助系統(tǒng)
CIP清洗系統(tǒng):自動(dòng)化清洗管道和設(shè)備。
制冷系統(tǒng):為糖化、發(fā)酵提供低溫控制。
控制系統(tǒng):PLC或計(jì)算機(jī)自動(dòng)化控制生產(chǎn)參數(shù)(溫度、壓力、時(shí)間等)。服務(wù)模式:
免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì),安裝調(diào)試自釀啤酒設(shè)備釀制啤酒。
免費(fèi)轉(zhuǎn)讓自釀啤酒設(shè)備技術(shù)及工藝配方等。
史密力維精釀啤酒設(shè)備主體設(shè)備免費(fèi)保修10年
提供終身維修服務(wù),保證各地用戶及時(shí)得到服務(wù)
終身技術(shù)服務(wù),供應(yīng)釀酒器具及啤酒設(shè)備配件。