小雞快也是漢堡店里面經(jīng)常吃的，一般會(huì)做成手的形狀，還有圓形等等，是將雞肉跟其他的輔料一起進(jìn)行打漿，將餡料打好之后再用肉餅成型機(jī)急性成型，上漿過(guò)分之后稍微油炸一下進(jìn)行定型，就可以冷凍起來(lái)進(jìn)行配送了，到了各個(gè)快餐店之后用的時(shí)候稍微油炸一下就可以。非常的方便。

麥樂(lè)雞塊成型機(jī) 牛肉餅成型機(jī) 肉餅、雞柳、魚(yú)排生產(chǎn)線可以自動(dòng)完成成型、上漿、上粉、上面包屑等工序。生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，符合食品安全要求。生產(chǎn)線可以生產(chǎn)出市場(chǎng)上流行的漢堡肉餅、麥樂(lè)雞塊、魚(yú)香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品，是快餐店、配送中心、食品工廠理想的設(shè)備。

麥樂(lè)雞塊成型機(jī) 牛肉餅成型機(jī)電器部分：

　　采用德國(guó)SIEMENS公司的PLC的處理器，觸摸屏操作；中英文操作系統(tǒng)，故障自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)。

　　接觸器采用德國(guó)SIEMENS及PHOENIX CONTACT、日本OMRON繼電器，全部采用防水設(shè)計(jì)。

　　安全裝置：采用磁性保護(hù)開(kāi)關(guān)（安全護(hù)罩）、電氣門聯(lián)鎖機(jī)構(gòu)及氣電轉(zhuǎn)換系統(tǒng)。

　　符合歐洲電器標(biāo)準(zhǔn)。