紅腸是東北地區(qū)常見的腸類，是一種肉泥腸，主要是蒜蓉的口味比較的多，紅腸是肉泥腸，工藝跟臘腸香腸有所區(qū)別，紅腸需要加工完之后直接進(jìn)行蒸煮，臘腸香腸灌腸之后再進(jìn)行晾干水分，什么時(shí)候吃什么時(shí)候再蒸煮。

腸類加工生產(chǎn)線 紅腸加工整套設(shè)備腸可以用鮮肉也可以用凍肉，但都是需要前期絞肉，絞肉完之后需要腌制用打漿機(jī)打成漿狀的或者是用斬拌機(jī)打成乳狀的都是可以的，比如說紅腸吧，肉質(zhì)打的越細(xì)，腸的品質(zhì)就越高，就越有嚼勁，然后再用灌腸機(jī)進(jìn)行灌制，灌完之后就可以進(jìn)行蒸煮煙熏上色了，煙熏完之后就是成品了。 

腸類加工生產(chǎn)線 紅腸加工整套設(shè)備廣泛適用各種腸類制品的灌制。尤其對較干的料餡相對其他灌腸機(jī)效率更佳，而有的客戶就會問，你們的灌腸機(jī)操作簡單嗎？很多客戶想做這個(gè)項(xiàng)目，包括前期的工藝以及后期的的機(jī)器操作，都想用簡單的，不想用復(fù)雜化的，我們灌腸機(jī)操作真的是很簡單，買到家插上電就可以用，而且灌制多少直徑的香腸調(diào)好，就可以了