有的客戶想用一臺灌腸機(jī)來進(jìn)行所有腸類的加工,不管是哪一種的腸衣都可以灌制加工,一般到了冬天加工香腸臘腸的會比較的多,因為香腸臘腸如果不用機(jī)器進(jìn)行烘干的話那就需要自然涼干,風(fēng)干水分,其實相比較機(jī)器自然晾干的比較好吃,有味道。
多功能灌腸機(jī) 氣動定量灌腸機(jī)腸可以用鮮肉也可以用凍肉,但都是需要前期絞肉,絞肉完之后需要腌制用打漿機(jī)打成漿狀的或者是用斬拌機(jī)打成乳狀的都是可以的,比如說紅腸吧,肉質(zhì)打的越細(xì),腸的品質(zhì)就越高,就越有嚼勁,然后再用灌腸機(jī)進(jìn)行灌制,灌完之后就可以進(jìn)行蒸煮煙熏上色了,煙熏完之后就是成品了。
多功能灌腸機(jī) 氣動定量灌腸機(jī)是利用液壓泵站做動力源推動液壓油缸工作,采用螺旋推進(jìn)器運(yùn)轉(zhuǎn),活塞式液壓驅(qū)動, 全 自動生產(chǎn)灌腸設(shè)備調(diào)準(zhǔn)工作壓力后在液壓缸的作用下,使筒內(nèi)的物料產(chǎn)生壓力后將料擠出。上部設(shè)有貯料斗、碟形閥,可實現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制。