香腸臘腸火腿的加工可以用也太灌腸機(jī)來(lái)完成,灌腸機(jī)是通用的不管是哪種的腸衣,塑料腸衣還是蛋白腸衣纖維腸衣等等都沒(méi)問(wèn)題。只是在后面的扎線跟打卡環(huán)節(jié)是不太一樣的,火腿腸這種塑料腸衣是需要打鋁絲扣的。
全自動(dòng)香腸加工生產(chǎn)線 多功能灌腸設(shè)備腸可以用鮮肉也可以用凍肉,但都是需要前期絞肉,絞肉完之后需要腌制用打漿機(jī)打成漿狀的或者是用斬拌機(jī)打成乳狀的都是可以的,比如說(shuō)紅腸吧,肉質(zhì)打的越細(xì),腸的品質(zhì)就越高,就越有嚼勁,然后再用灌腸機(jī)進(jìn)行灌制,灌完之后就可以進(jìn)行蒸煮煙熏上色了,煙熏完之后就是成品了。
全自動(dòng)香腸加工生產(chǎn)線 多功能灌腸設(shè)備全套設(shè)備使用方法:
注意:還原料斗時(shí)應(yīng)注意輕巧,以免損壞零部件!
1. 此灌腸//機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)要用到氣,所以在開(kāi)機(jī)前先將空壓機(jī)打開(kāi),空氣壓力應(yīng)調(diào)節(jié)在6公斤左右,(0.6MPa)打開(kāi)放氣閥門(mén),接通電源,再打開(kāi)機(jī)器電源開(kāi)關(guān),此時(shí)機(jī)器上會(huì)顯示待機(jī)畫(huà)面,按下開(kāi)機(jī)鍵,畫(huà)面切換,觸摸屏幕,接通電機(jī)電源。