熬湯煮粥用夾層鍋非常好用，帶上攪拌裝置也不用擔(dān)心糊底糊鍋的現(xiàn)象發(fā)生，加熱是比較均勻的，不管是哪種加熱方式，效果都是不用擔(dān)心的，電加熱導(dǎo)熱油溫度高，燃?xì)饧訜嵘郎厮俣瓤欤羝訜峋鶆颉?/p>
多功能熬湯專用夾層鍋 不銹鋼鹵煮鍋設(shè)計(jì)理念：安全、簡潔、實(shí)用。加熱方式，蒸汽加熱或電加熱。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)二百度以上，使物料通過翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。攪拌方式利用攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無級(jí)調(diào)速，刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
多功能熬湯專用夾層鍋 不銹鋼鹵煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
