灌腸的設(shè)備有好幾種，因?yàn)槟c的種類比較的多，所以加工的設(shè)備也是比較多的，不管是加工香腸臘腸還是火腿腸，灌腸機(jī)是必不可少的，灌腸機(jī)有液壓的有氣動的，都可以加工蛋白腸衣跟塑料腸衣都可以，

多功能香腸灌腸機(jī) 火腿腸灌腸加工設(shè)備 腸可以用鮮肉也可以用凍肉，但都是需要前期絞肉，絞肉完之后需要腌制用打漿機(jī)打成漿狀的或者是用斬拌機(jī)打成乳狀的都是可以的，比如說紅腸吧，肉質(zhì)打的越細(xì)，腸的品質(zhì)就越高，就越有嚼勁，然后再用灌腸機(jī)進(jìn)行灌制，灌完之后就可以進(jìn)行蒸煮煙熏上色了，煙熏完之后就是成品了。 

多功能香腸灌腸機(jī) 火腿腸灌腸加工設(shè)備 熟香腸使用經(jīng)腌制或未經(jīng)腌制的肉塊，經(jīng)攪碎、調(diào)味、充填入腸衣中，再進(jìn)行水煮，有時稍微煙熏，即成香腸成品。這種腸為普通，占整個灌腸生產(chǎn)的一大部分，根據(jù)肉餡的形態(tài)分為粗絞香腸和細(xì)絞香腸。也就不在意那些小錢，很多人都在買灌腸，灌腸可以吃的放心，用的調(diào)料肉，都是純豬肉，都是現(xiàn)挑現(xiàn)灌得，好與不好都可以看見。有多種灌腸機(jī)，可灌多種腸。