凝固型酸奶生產(chǎn)線設(shè)備

在配料階段添加，其應(yīng)用效果的好壞與工藝的控制有密切關(guān)系

1、制冷罐：也叫暫存罐、儲存罐，可以儲存生奶防止變質(zhì)

3、預(yù)熱罐：給均質(zhì)機(jī)
4、均質(zhì)機(jī)：粉碎牛奶中的蛋白球和脂肪球，讓牛奶喝起來口感細(xì)膩，看起來顏色潔白讓人一看就想喝的沖動(dòng)。
或者高溫殺菌，殺掉牛奶中的有害菌。

7、發(fā)酵罐：放上菌種發(fā)酵，或者無菌種進(jìn)行發(fā)酵。

9、灌裝機(jī)：根據(jù)自己情況來選擇包裝樣式選擇灌裝機(jī)。