中秋節(jié)快到了,月餅加工也到了時候了,月餅好不好吃,餡料是關(guān)鍵,餡料需要進行拌餡攪拌均勻,這樣做出來的月餅才會更加的好吃,肉餡的話是真空的效果會好一些。
月餅餡料拌餡機 火腿腸拌餡機本機采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。
該機適合于大中專院校食堂,賓館,食品加工廠等單位混合物料,也可供制藥,化工原料廠等單位調(diào)制原料之用。
月餅餡料拌餡機 火腿腸拌餡機使用前的準備和檢查:
1、將機器安放在工作位置,將萬向輪固定,使機器工作平穩(wěn)。
2、檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合。
3、將電源線伸長,找專業(yè)電工將機器電源線接在電源開關(guān)上,接通電源,按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕,看機器運轉(zhuǎn)是否正常,無異常聲音時方可使用。
4、不定期從加油點加注適量鈣基潤滑脂。
5、機器在工作中嚴禁將手或其他異物放入料斗內(nèi),以免發(fā)生危險。