我們平時食品廠用的肉都是凍盤肉，需要先進行破碎然后在進行絞肉，整個冰盤是不可以直接放到絞肉機里面絞的，絞肉機的進料口比較小，需要先對凍盤肉進行切割然后再放入到絞肉機里面進行絞肉。
凍盤肉絞肉機 凍雞肉絞肉機機器分整體架體、內置電機、料斗箱、絞籠、預切板、孔板、絞刀、絞籠套、壓緊套、絞籠外套螺母等的，這是機器的基本的組成部分的，使用的時候潤滑的部位是需要加入食用油的，都是采用的三相動力電進行加工的，機器有兩個開關，一個是開啟一個是關閉的，操作更是非常的簡單的，機器采用的是優(yōu)質的不銹鋼材質的，然后表面是采用的光亮平整，還方便清洗的，機器的使用的范圍廣、生產效率高。
凍盤肉絞肉機 凍雞肉絞肉機使用注意事項；
減速機功率5.5千瓦。開機前，檢查保護蓋肉斗內有無鐵件等工具、雜物，以防損壞設備。檢查無誤后，倒上肉料，蓋上不銹鋼蓋，啟動機器。工作結束后，卸下孔盤、絞刀等，清洗備件、設備后，抹上食用油，以備以后使用。再次使用時，需重新安裝。
