不管是烤腸臘腸還是香腸都是肉類腸，他們共同的特點就是都需要用到蛋白腸衣，腸衣都是可以吃的，火腿腸的腸衣是不能吃的，是塑料腸衣，是不可以吃的，當(dāng)然火腿腸加工的設(shè)備跟香腸加工的設(shè)備是不一樣的。

烤腸加工生產(chǎn)線 全自動多功能灌腸機 哈爾濱紅腸話也有不同的口味的，比如說蒜茸、麻辣腸以及咸口的香腸等等的，需要根據(jù)不同的口味要求來做不同的口味的香腸的，紅腸是可以直接食用的的不需要進(jìn)行二次熟化加工處理的，也不是說非得要單獨食用，也是可以炒菜來或者是煲飯吃什么的都是非常的美味的，灌腸加工的話大小重中型的加工流水線設(shè)備都提供的。

烤腸加工生產(chǎn)線 全自動多功能灌腸機需要的設(shè)備：絞肉機-拌餡機-灌腸機-煙熏爐-真空包裝機-高溫殺菌鍋這個是針對于紅腸和烤腸之類的產(chǎn)品，如果是臘腸，香腸的話需要的設(shè)備就是：絞肉機-打漿機-拌餡機-灌腸機-煙熏爐-真空包裝機等，如果是火腿腸之類的就需要：絞肉機-拌餡機-灌腸機-打卡機-高溫殺菌鍋等等，還有其他的魚肉腸或者是鹵蛋腸等等,針對不同的產(chǎn)品工藝是不一樣的。