香腸臘腸這些在加工的時(shí)候都需要進(jìn)行拌餡,需要添加調(diào)味料,拌餡的時(shí)候可以很好的將肉餡當(dāng)中的氣泡拍出來(lái),而且還能將調(diào)味料均勻的跟肉餡攪拌在一起,加工出來(lái)的腸會(huì)更加的好吃。
香腸拌餡機(jī) 肉制品加工拌餡機(jī)特點(diǎn)
1、整機(jī)采用304不銹鋼設(shè)計(jì)、絞龍全部是實(shí)心304不銹鋼制作、結(jié)實(shí),不生銹、外 美觀,刀具、磨具等核心部件也采用合金制作,環(huán)保衛(wèi)生
2、拌餡機(jī) 食品工廠大型拌肉餡料設(shè)備 自動(dòng)風(fēng)干腸攪拌餡機(jī)器功能:對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性,具有 正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能。
3、拌餡機(jī)采用雙軸過(guò)半尺結(jié)構(gòu),可以攪拌物料更均勻、尺子拆卸方便、設(shè)備在工作時(shí)尺 子是兩個(gè)方向攪拌,大大提高了攪拌效果和速度
4、采用氣動(dòng)方式控制開(kāi)啟和關(guān)閉開(kāi)蓋系統(tǒng)和出料系統(tǒng)、簡(jiǎn)單省力全自動(dòng)化,降低了人工操作失誤的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),同時(shí)也減少了人工成本,混料均勻、速度快。
5、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu),防止真空泄漏、肉料外溢及潤(rùn)滑油滲入防止損壞軸承。
香腸拌餡機(jī) 肉制品加工拌餡機(jī)攪拌器為不銹鋼材料(包括螺絲),機(jī)器接觸面為全鋼
1拌餡機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、料斗、攪拌器及電氣控制部分組成。
2傳動(dòng)部分采用鏈條傳動(dòng),傳動(dòng)平穩(wěn)、噪音小,物料接觸部分全部采用不銹鋼材料制作而成。符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3工作原理:將待切混合物料放入料斗內(nèi),開(kāi)動(dòng)機(jī)器,通過(guò)攪拌器在料斗內(nèi)正反轉(zhuǎn),物料混合均勻后,將料斗翻轉(zhuǎn)90°即可將物料取出。