炒制醬類這些產(chǎn)品的時(shí)候夾層鍋炒鍋都是非常好用的，如果說想要自動(dòng)化高一些還是建議用炒鍋，如果考慮成本這一塊的話就選擇用夾層鍋。夾層鍋的攪拌裝置是可以拆卸的，炒鍋的是連在一起的，炒鍋整體要比較蹭過大。

全自動(dòng)燃?xì)鈯A層鍋 黃豆醬辣椒醬炒鍋種類多，可選擇性大，其與食品接觸部分均為食品級(jí)不銹鋼，安全衛(wèi)生，操作簡(jiǎn)單，深受廣大用戶的青睞，天然氣加熱可傾夾層鍋特點(diǎn)：

1、燃?xì)鈯A層鍋燃燒充分，無煙無塵、少量積碳、無環(huán)境污染。

2、燃?xì)鈯A層鍋火焰溫度隨意調(diào)節(jié)溫度高達(dá)300℃左右。

3、結(jié)構(gòu)合理使用操作方便。

4、燃?xì)鈯A層鍋強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

5、燃?xì)鈯A層鍋燃料：液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴(yán)禁使用油。

6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。

全自動(dòng)燃?xì)鈯A層鍋 黃豆醬辣椒醬炒鍋的分類有好幾種，按照加熱方式分的話有電加熱，蒸汽加熱，燃?xì)饧訜徇@三種，但是如果按照使用的話有立式夾層鍋，可傾式夾層鍋，還有一些是特殊功能的，像鹵煮夾層鍋是帶著翻筐出料的，還有一種高溫高壓蒸煮鍋，所以說夾層鍋的種類是比較的多的，也可以根絕客戶要求來定做。