牛肉丸子有名的就是潮汕的牛肉丸子，特別的好吃，非常的有名，一般牛肉丸子多數(shù)都會(huì)做成包心的，中間有餡，咬一口滿口的湯汁，這樣的丸子需要用包心丸子機(jī)來(lái)做，丸子機(jī)有包心的有實(shí)心的，需要做哪種丸子就選擇哪款丸子機(jī)。

牛肉丸子生產(chǎn)線 包心丸子加工設(shè)備本機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，丸子直徑可達(dá)20—34mm，包餡料的多少能自由調(diào)節(jié)，可以制作各類爽脆，有韌性、有彈性的包心肉丸、包心魚(yú)丸、包心魚(yú)腸、芋頭丸等，不僅花色品種繁多，口味可自由變換以外，還在原有的基礎(chǔ)上大降低了生產(chǎn)成本。所生產(chǎn)出來(lái)的丸子具有包餡多，丸子圓度好，生產(chǎn)速度可調(diào)，衛(wèi)生方便。

牛肉丸子生產(chǎn)線 包心丸子加工設(shè)備肉丸成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動(dòng)系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制，達(dá)到成型槽的水溫約90度，蒸煮槽水溫為100度以上。