煙熏爐優(yōu)點:
1、產量高。設備采用節(jié)能技術,充分利用鋸末燃燒過程中產生的煙火。熏室又采用雙層保溫,高溫內循環(huán)系統(tǒng),煙霧溫度均勻,產品顏色一致.熏制時間短,產量高。
2、省燃料。用鋸末或者木屑做燃料,且用料極少,熏制100公斤熏干燃燒鋸末約40公斤。
3、省勞力。勞動強度小,全自動熏干模式,不用翻干。一位工人可同時照看4臺熏爐,效率高,例如每臺豆腐干熏爐設備一次進爐80市斤黃豆的鮮豆腐干,1小時即可完成熏制過程。
4、設備周圍環(huán)境干凈衛(wèi)生。達到國家生產衛(wèi)生標準,外排煙霧較少。適合大,中,食品加工企業(yè)和小作坊生產產品使用。
5、保存時間長。煙熏后產品是純天然鋸末熏制,不加任何著色劑,顏色均勻,無次品。
6、維修簡單,安裝方便。購回當天可以投入使用,有故障當地可以維修,配件廠家供應。
煙熏爐是一機多用的多功能機器,采用全自動觸摸屏控制,里面的程序按配方工藝要求做到全程自動化,蒸煮完后自動干燥,干燥完后自動煙熏,煙熏完后做到自動關閉系統(tǒng)。出來產品后顏色正,口味香,煙熏上色標準。