煙熏爐是一機多用的多功能機器，采用全自動觸摸屏控制，里面的程序按配方工藝要求做到全程自動化，蒸煮完后自動干燥，干燥完后自動煙熏，煙熏完后做到自動關閉系統(tǒng)。出來產品后顏色正，口味香，煙熏上色標準。

煙熏爐內外爐體全部采用優(yōu)質不銹鋼制造，爐體潔凈，光澤照人，保證了肉制品無污染，完全符合食品衛(wèi)生法的要求，是肉類制品生產廠家必備設備。 該產品填不了沒有鍋爐不能使用蒸薰爐的空白，具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。不但能提高產品質量，保證衛(wèi)生，同時也能降低產品成本，是現場制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型灌腸機在市內各大型超市、各大中型市場中搞現場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。