豆干煙熏爐優(yōu)勢，采用全透明視窗設計，采用8個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜，爐內產品的變化一目了然。內部葉輪采用鋁合金材質，一次沖壓成形，而且做過動平衡配重處理，運轉平穩(wěn)不會產生震動，增加電機使用壽命。加熱室內有兩個溫度探頭：分別探測烘干和煙熏的溫度，如果需要蒸煮 可以再加一個溫度探測器。電加熱管：是設計在壁體的兩側，每側三組U型管，一共6根，加熱面積大烘干時間快，溫度上升也迅速。外置發(fā)煙室的電加熱管：采用M形狀，增大發(fā)煙面積，升溫快煙霧濃。外置發(fā)煙爐：同樣采用全透明視窗，里面在發(fā)煙的過程中產生的煙霧量大小，是否起明火都能觀測到，設計有可控制煙霧大小的按鈕。
煙熏爐采用自動可編程控制，操作簡單方便。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節(jié)，工序結束自動顯示；主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果佳，而目前國內煙熏爐同關產品采用盤管式加熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。
