隨著國門的開放,中西文化的交流也日漸增多,在烹飪方面也不例外,其中較為突出的是西餐牛排,尤其是塊型西餐牛排深受人們的喜愛。目前我國牛排的加工仍處于一個(gè)初級(jí)的階段,幾乎沒有成型工序,僅靠修割成型,肉塊的大小不一品相差、有的結(jié)構(gòu)組織遭破壞口味變差,制約了牛肉制品市場的發(fā)展。經(jīng)市場調(diào)查,牛排成型作為工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)的基礎(chǔ)存在較多的問題,成為提高牛肉制品加工附加值與市場競爭力的瓶頸,有待進(jìn)一步的解決
我們公司生產(chǎn)的成型牛排模具盒,外用加強(qiáng)筋進(jìn)行加固,結(jié)實(shí)耐用,箱扣焊接牢固,扣合嚴(yán)密?蓙順佣ㄖ埔(guī)格尺寸、牛排截面形狀,可根據(jù)客戶要求加工定制,歡迎新老客戶來電咨詢。