功能特點(diǎn):
· 解凍均勻徹底、還原度高、無異味,效果好
· 不會造成二次污染。采用網(wǎng)鏈傳輸,連續(xù)式作業(yè),處理量大,效率高。
· 因采用低溫水循環(huán)解凍清洗,不會對食材造成損害。
· 設(shè)備整體采用衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),安全無死角。
· 傳輸不銹鋼網(wǎng)帶可以一鍵提升,方便清潔。
· 適用于各種肉類解凍清洗的各種食材的解凍加工
· 質(zhì)量穩(wěn)定,性能可靠,使用維護(hù)成本低、節(jié)水節(jié)能。
主要結(jié)構(gòu):
主要結(jié)構(gòu):
· 該設(shè)備主要由不銹鋼機(jī)架槽體、恒溫水加熱循環(huán)過濾系統(tǒng)、不銹鋼耐腐蝕網(wǎng)帶傳輸系統(tǒng)、可儲存100道不同食材解凍工藝的PLC智能控制系統(tǒng)、除渣過濾排污系統(tǒng)、循環(huán)解凍清洗噴淋系統(tǒng)、凈水噴淋系統(tǒng)、不銹鋼恒溫水溫加熱循環(huán)系統(tǒng)等組成。
適用對象:
· 中央廚房,團(tuán)膳,蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品加工,企業(yè)、部隊(duì)、機(jī)關(guān)、院校食堂,凈菜配送中心、食品加工廠等企業(yè)。提高效率,節(jié)省人力、省水省電的理想選擇。特別適用于解凍量大,要求時(shí)間短,要求完全解凍的場合。廣泛應(yīng)用于以凍品肉類食材為原料的各種食品加工企業(yè)、肉食品加工企業(yè),如豬肉、牛羊肉、雞、鴨、魚、肉、蝦等,另外還適用于醫(yī)療、保健品行業(yè) -對凍品的解凍。
