香茅醛(96%)

基本信息

中文名：香茅醛

英文名：Citral

CAS號：106-23-0

分子式：C10H16O

分子量：152.23

純度：96%

物理性質(zhì)

外觀：通常為無色至淡黃色液體

氣味：具有檸檬樣的香氣，氣味清新、持久

沸點(diǎn)：約229℃（760 mmHg）

密度：約0.98 g/cm³（20℃）

溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑

化學(xué)性質(zhì)

香茅醛是一種不飽和醛，具有醛基的典型反應(yīng)特性，可以發(fā)生氧化、還原、縮合等反應(yīng)。它在空氣中容易被氧化，因此需要妥善保存。

用途

香料工業(yè)：香茅醛是重要的香料原料，廣泛用于檸檬、柑橘、檸檬草等香型的香精調(diào)配，可用于食品、化妝品、煙草等行業(yè)。

醫(yī)藥工業(yè)：香茅醛可用于合成一些藥物中間體，如抗菌劑、抗病毒劑等。

其他領(lǐng)域：香茅醛還可用于制造香茅醇、香葉醇等香料，以及作為有機(jī)合成的中間體。

安全性

毒性：香茅醛的毒性較低，但在高濃度下可能對皮膚和黏膜有刺激性。

儲存：應(yīng)密封保存在陰涼、干燥、通風(fēng)良好的地方，避免與氧化劑、還原劑等接觸。

運(yùn)輸：運(yùn)輸時(shí)應(yīng)防止泄漏，避免高溫和陽光直射。

法規(guī)信息

REACH：香茅醛在歐盟REACH法規(guī)下是注冊物質(zhì)。

FDA：香茅醛被美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）批準(zhǔn)為食品添加劑，可用于食品香料。