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蕎麥的一畝地用種籽量撒播的話大約在15斤左右，條播的話可以10斤左右！種子種下去一般是七到10天左右發(fā)齊芽！田間管理最重要的就是除草、灌溉和病蟲(chóng)害防治，精細(xì)的田間管理還包括苗期管理及花期管理。
蕎麥的收獲時(shí)間，一般當(dāng)植株籽粒達(dá) 75%～80%、變?yōu)楹稚蚧疑珪r(shí)即可收獲。應(yīng)選擇陰天或晴天早晨進(jìn)行收獲，以防落粒。收割后先晾曬，然后脫粒曬干。一般含水量在 13%左右進(jìn)行儲(chǔ)藏！
