性狀 本品為白色或類白色結(jié)晶性粉末或無色結(jié)晶。 本品在水中易溶，在乙醇中幾乎不溶。
鑒別本品顯鉀鹽（1）項和碳酸氫鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301）。
檢查堿度取本品2.5g，加水50ml溶解后，依法檢查（通則0631），pH值不得過8.6。 溶液的澄清度與顏色 取本品5.0g，加水100ml溶解后，依法檢查（通則0901與通則0902），溶液應(yīng)澄清無色。 碳酸鹽 取本品3.0g，置瓷研缽中，加入乙醇25ml和水5ml研磨。滴加酚酞指示液3滴，用氯化鋇溶液（精密稱取氯化鋇12.216g，溶于300ml水中并加乙醇定容至1000ml）滴定至混懸液變?yōu)闊o色。研磨2分鐘，如混懸液變?yōu)榉凵�，繼續(xù)用氯化鋇溶液滴定至無色；必要時反復(fù)滴加氯化鋇溶液并研磨2分鐘，直至研磨后混懸液不再顯粉色為終點。每1ml氯化鋇溶液相當于6.911mg碳酸鉀。含碳酸鹽不得過2.5%。
氯化物 取本品0.33g，加水溶解使成25ml，滴加xs使成微酸性后，置水浴中加熱以除盡二氧化碳，放冷，依法檢查（通則0801），與標準氯化鈉溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.015%）。
LS鹽 取本品1.0g，加水溶解使成40ml，滴加HCL使成微酸性后，置水浴中加熱以除盡二氧化碳，放冷，依法檢查（通則0802），與標準LS 鉀溶液1.5ml制成的對照液比較，不得更濃（0.015%）。 銨鹽 取本品1.0g，加水50ml溶解后，加堿性DHG鉀試液2ml，放置15分鐘，依法檢查（通則0808）；如顯色，與標準氯化銨溶液2.0ml制成的對照液比較，不得更深（0.002%）。 干燥失重 取本品4.0g，置硅膠干燥器中干燥4小時，減失重量不得過0.3%（通則0831）。
含量測定取本品2g，精密稱定，加水100ml使溶解，加甲基紅-溴甲酚綠混合指示液10滴，用HCL滴定液（1.0mol/L）滴定至溶液由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)樽霞t色，煮沸2分鐘，冷卻至室溫，繼續(xù)滴定至溶液由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)榘底仙�，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正每1ml HCL滴定液（1.0mol/L） 相當于100.1mg 的KHCO3。
類別藥用輔料，pH值調(diào)節(jié)劑等。
貯藏密閉保存。
