性狀 本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，微帶醋酸味。 本品在水中易溶。 鑒別（1）本品的紅外光吸收?qǐng)D譜應(yīng)與對(duì)照品圖譜一致（通則0402）。 （2）本品的水溶液顯鈉鹽和醋酸鹽的鑒別反應(yīng)（通則0301）。 檢查堿度 取本品適量，加水溶解并稀釋成每1ml中含無水醋酸鈉30mg的溶液，依法測(cè)定（通則0631），pH值應(yīng)為7.5～9.2。 氯化物 取本品適量（相當(dāng)于無水醋酸鈉0.2g），依法檢查（通則0801），與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液7.0ml制成的對(duì)照溶液比較，不得更濃（0.035%）。 硫酸鹽 取本品適量（相當(dāng)于無水醋酸鈉10g），依法檢查（通則0802），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液5.0ml制成的對(duì)照溶液比較，不得更濃（0.005%）。 水中不溶物 取本品適量（相當(dāng)于無水醋酸鈉20g），加150ml，煮沸后置水浴上加熱1小時(shí)，倒入經(jīng)105℃干燥至恒重的3號(hào)垂熔坩堝，濾過，并用水洗滌濾器和殘?jiān)?次，105℃干燥至恒重，遺留殘?jiān)坏眠^10mg（0.05%）。 干燥失重 取本品，在120℃干燥至恒重，減失重量應(yīng)為38.0%～41.0%，如為無水醋酸納，減失重量不得過1.0%（通則 0831）。 類別 藥用輔料，pH值調(diào)節(jié)劑和緩沖劑等。 貯藏 密閉，在陰涼干燥處保存。
