藥用倍他環(huán)糊精7585-39-9 cp標(biāo)準(zhǔn)20kg
(C6H10O5)7 1134.99 7585-39-9
倍他環(huán)糊精環(huán)為環(huán)狀糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉而生成的7個(gè)葡萄糖以α-1,4-糖苷鍵結(jié)合的環(huán)狀低聚糖。按干燥品計(jì)算，含(C6H10O5)7應(yīng)為98.0%～102.0%。外觀性狀為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。在水中略溶，在甲醇、乙醇中幾乎不溶。
倍他環(huán)糊精作為新型藥用輔料主要用于增加藥物的穩(wěn)定性，防止藥物氧化與分解，用于提高藥物的溶解和生物利用度，用于降低藥物的毒副作用，用于掩蓋藥物的異味和臭氣。在食品制造方面，主要用來(lái)消除異味，提高香料香精以及色素的穩(wěn)定性，增強(qiáng)乳化能力和防潮能力。改善食品的口感，是藥品食品化妝品制造業(yè)的良好的穩(wěn)定劑和矯味劑。
