云南回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備和旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備很簡(jiǎn)單，回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的寬度是55cm，旋轉(zhuǎn)

壽司的設(shè)備是45cm。拿尺子測(cè)量下寬度即可，或者看月牙片也可以，旋轉(zhuǎn)火鍋

設(shè)備荷葉片都是18--20的，這點(diǎn)非常好辨認(rèn)。

2.查看電機(jī)分清楚商家要賣(mài)給你的是回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備還是回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備后，

就可以來(lái)看回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的核心部位——電機(jī)。因?yàn)榛剞D(zhuǎn)火鍋設(shè)備正規(guī)商家都會(huì)終

生維護(hù)，都會(huì)選擇純進(jìn)口的電機(jī)，電機(jī)查看銘牌就可以知道是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口的，

一定要認(rèn)準(zhǔn)是純進(jìn)口品牌，不然可能后期運(yùn)行會(huì)不穩(wěn)定。

3.機(jī)體不銹鋼厚度

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備機(jī)體正規(guī)廠家都是會(huì)選用304不銹鋼的，不銹鋼厚度可以達(dá)到1.5mm

，也有些商家采用202不銹鋼，這個(gè)鑒別方式就是可以用力按下機(jī)體部分，標(biāo)準(zhǔn)

304不銹鋼硬度是不容易按的下去的，202的則很輕易就可以按下去。

4.機(jī)體焊接部位處理

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備機(jī)體的焊接點(diǎn)尤其重要，如果焊接不好，表面會(huì)不光滑，焊點(diǎn)沒(méi)處

理，也影響美觀和傳送性能，這個(gè)主要用心觀察下焊口就可以。很容易看出來(lái)處

理如何。

5.鏈條的檢測(cè)

鏈條分為鏈片和傳送帶，市場(chǎng)上用的比較多的是尼龍材質(zhì)的，觀看尼龍材質(zhì)好壞，

可以通過(guò)顏色來(lái)辨別，純白色的鏈條是比較好的，如果有雜色或者發(fā)黃的話，就

說(shuō)明鏈條不是正品。