烤腸煙熏爐可以用于豬頭肉、豬肝、豬蹄、雞鴨魚(yú)肉、臘腸臘肉、豆干等需要蒸煮、烘干、煙熏、上色的產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)了脫水干燥，殺菌消毒，部分熏煙成分滲入肉制品內(nèi)部防止脂肪氧化，一定程度上延長(zhǎng)了熟食的存儲(chǔ)期，且色香味久久不能散去。有30型、50型、100型、250型、500型以及1噸型，烤腸煙熏爐、一是根據(jù)產(chǎn)量二是根據(jù)工藝要求三是根據(jù)煙熏產(chǎn)品來(lái)給您合適的煙熏爐設(shè)備，不同客戶的要求不一樣設(shè)備的型號(hào)也不一樣，有半自動(dòng)、全自動(dòng)的，也可制作成內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙的，內(nèi)置發(fā)煙就是在箱體內(nèi)設(shè)置一個(gè)自帶電加熱管的發(fā)煙盒，外置發(fā)煙就是在箱體外連接一個(gè)發(fā)煙爐，生產(chǎn)穩(wěn)定安全高效。

烤腸煙熏爐、全自動(dòng)煙熏爐概述：

1、蒸煮：通過(guò)連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導(dǎo)入爐內(nèi)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一次加工。

2、烘干：烘干分為2種第一種是蒸汽烘干在壁體2側(cè)分布的是管道蒸汽通過(guò)管道內(nèi)散熱，烤腸煙熏爐、第二種是電烘干分布在壁體2側(cè)（型號(hào)不同數(shù)量、長(zhǎng)短、功率、大小各不相同）電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。

3、煙熏：通過(guò)發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來(lái)產(chǎn)生煙霧導(dǎo)入爐體內(nèi)，實(shí)現(xiàn)煙熏。

4、上色：結(jié)合烘干與煙熏2種功能，通過(guò)特有的風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。

烤腸煙熏爐、全自動(dòng)煙熏爐特點(diǎn)：

1、賦予食品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味

2、使其外觀產(chǎn)生特有的煙熏色，對(duì)加硝肉制品有促進(jìn)發(fā)射的作用

3、殺菌消毒的作用

4、烤腸煙熏爐、脫水干燥，防止腐敗的作用

5、煙熏成分滲入肉制品內(nèi)防止脂肪氧化

6、全電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時(shí)可顯示執(zhí)行元件 的運(yùn)行監(jiān)控圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。

7、進(jìn)口SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱體溫度 溫差小于1℃。

8、 風(fēng)葉經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)/分的動(dòng)平衡校核，風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中上下、左右溫度均勻。

9、煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定、上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙干凈清潔

烤腸煙熏爐服務(wù)：

1.我廠出售的所有產(chǎn)品終身維修，一年免費(fèi)維修，保修期內(nèi)免費(fèi)上門(mén)維修，人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外。

2. 如果機(jī)器使用損壞，我們維修部將以高效率的時(shí)間趕到并解決機(jī)器所遇到的問(wèn)題。

3. 在技術(shù)方面，如有不明白的可及時(shí)溝通，24小時(shí)為您解決工藝技術(shù)等方面的問(wèn)題。

4.公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前、售中、一條龍服務(wù)。