，也叫小麥膳食纖維\食用熟麥麩

河南建杰食品有限公司是中原地區(qū)第一家研發(fā)生產(chǎn)高品質(zhì)食品原料的高科技企業(yè)，地處河南省省會(huì)-鄭州，位于鄭東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),緊鄰京港澳高速和連霍高速以及鄭州高鐵東站，地理位置優(yōu)越。公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體，并在新疆庫爾勒建有分廠，經(jīng)過十余年的穩(wěn)定發(fā)展，現(xiàn)擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，完善的生產(chǎn)工藝，雄厚的技術(shù)力量，科學(xué)的管理體系及一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人才，產(chǎn)品嚴(yán)格依據(jù)國標(biāo)生產(chǎn)，本公司生產(chǎn)食品級(jí)變性淀粉，小麥膳食纖維，糧食膨化粉等。應(yīng)用于速凍食品（餃子、烤腸、湯圓、肉丸、調(diào)理品等）行業(yè)--面制品（饅頭、包子、面條、掛面等）--固體飲料--沖調(diào)食品--乳制品-營養(yǎng)保健食品-餅干等行業(yè)，我們以“誠信、合作、創(chuàng)新，分享、共贏”的經(jīng)營理念 ，堅(jiān)持質(zhì)量第一的原則，服務(wù)于廣大用戶。我們愿與廣大用戶攜手共進(jìn)，竭力合作，熱枕歡迎新老用戶的光臨考察。

在食品加工行業(yè)，可單獨(dú)食用，還可作為功能性食品基料添加到食品中。應(yīng)用范圍相當(dāng)廣泛。

  比如：面制品、乳制品、肉制品，還可將小麥膳食纖維制成沖劑、咀嚼片、片劑、口服液等。

  合理添加，可提高食品營養(yǎng)價(jià)值和加工性能，改善口感和風(fēng)味。

1 面粉加工精度的提高，會(huì)造成面粉大量營養(yǎng)物質(zhì)流失，小麥膳食纖維可提高面制品營養(yǎng)價(jià)值，改善品質(zhì)，延長貨架期。

2.乳制品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、品類單一，小麥膳食纖維可滿足人們對(duì)蛋白質(zhì)和膳食纖維的需要，改善口感和風(fēng)味，提高其穩(wěn)定性。

3.肉類食品脂肪含量高、膽固醇含量高、能量高且缺乏膳食纖維，小麥膳食纖維可提高肉制品的持水能力和乳化穩(wěn)定性，提高烹飪產(chǎn)量、產(chǎn)品堅(jiān)實(shí)度。

4 還可開發(fā)低熱量、低脂肪、高纖維的保健食品，如快餐、糖果、罐頭食品、冷凍食品及其他一些功能保健性方便食品。