山西回轉壽司，覺得這種發(fā)明是日本傳統(tǒng)文化和機械文化的一種奇怪結合：飯桌成了一個大型機械，各種壽司放在表示不同價錢的盤子里，在傳送帶流水線上旋轉。回轉壽司是直接可以取用的食品，比普通自助餐還要更加省力方便，食客可以不斷獲得直接的刺激并且持續(xù)地消費。食品的陳列是現(xiàn)場式的、與消費過程結合最緊的、用戶購買決策的成本是最.低的。

火鍋可以說是我國美食地圖上不可忽視的一因素。旋轉火鍋設備為這么會受到人們的歡迎呢？我們中國人大多數(shù)都有愛聚餐的習慣，這是中國人的傳統(tǒng)。幾個人圍坐在一起享受其樂融融的氛圍。因此火鍋店才深受人們、尤其是年輕一族的喜愛。

時下，這種傳統(tǒng)的美味已經(jīng)有新的形式，即火鍋與旋轉相結合�；剞D火鍋徹底改變中國傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營模式，通過旋轉機械傳送菜品，免去點單、傳菜環(huán)節(jié)，在這種新穎、獨特、極具創(chuàng)意的模式下，旋轉火鍋設備公司，即節(jié)約了單店運營的人力成本，同時又提高了就餐環(huán)境的舒適性，讓顧客在自由自在，輕松愜意的環(huán)境下享受火鍋帶來的美味感受。