葡萄酒是由新鮮葡萄經(jīng)除梗破碎等前處理后再經(jīng)發(fā)酵、粗濾、陳釀、精濾、滅菌、灌裝等工序生產(chǎn)制備。葡萄果實(shí)的品質(zhì)、發(fā)酵工藝、陳釀條件、過(guò)濾方式等直接影響著最終葡萄酒的品質(zhì),如發(fā)酵時(shí)間,添加二氧化硫量或殺菌時(shí)間溫度等都是影響因素。
成都誠(chéng)達(dá)膜過(guò)濾技術(shù)有限公司長(zhǎng)期致力于酒水飲料整線工藝的設(shè)計(jì),特別是果酒果醋等整線工藝及設(shè)備選型,能根據(jù)用戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)及投入情況,提供完成的果酒果醋整線交鑰匙工程,如葡萄酒生產(chǎn)線、楊梅酒生產(chǎn)線、米酒生產(chǎn)線等等。
為解決傳統(tǒng)硅藻土、濾芯、板框等過(guò)濾精度不高而引起的果酒渾濁沉淀,二次沉淀等技術(shù)難題,誠(chéng)達(dá)過(guò)濾引進(jìn)世界先進(jìn)的膜分離技術(shù),設(shè)計(jì)制造的果酒專(zhuān)用膜過(guò)濾系統(tǒng),過(guò)濾精度0.1微米,分子級(jí)高效除去果酒中引起渾濁沉淀及澄明度不高的植物纖維、酵母、膠體等大分子溶解性雜質(zhì),且細(xì)菌除菌率大于99.99%,提升果酒的品質(zhì)及澄明度等外觀,增加良好的口感。
誠(chéng)達(dá)過(guò)濾根據(jù)葡萄酒處理要求定制性?xún)r(jià)比高的工藝包,對(duì)整個(gè)果酒膜過(guò)濾系統(tǒng)進(jìn)行全面分析和合理設(shè)計(jì),使葡萄酒膜過(guò)濾系統(tǒng)設(shè)計(jì)、制造、生產(chǎn)各工藝環(huán)節(jié)得到有效控制,以實(shí)現(xiàn)整套工藝包的經(jīng)濟(jì)性能與技術(shù)優(yōu)勢(shì)雙結(jié)合,從而為客戶(hù)提供既專(zhuān)業(yè)又完善的工藝包設(shè)計(jì)。若您有相關(guān)技術(shù)難題,歡迎致電誠(chéng)達(dá)公司溝通交流。