環(huán)氧乙烷（Ethylene Oxide，EO）是一種有機化合物，化學式為C2H4O，是最簡單的環(huán)醚類化合物。它在常溫下為無色氣體，具有特殊的醚味，易溶于水和多數(shù)有機溶劑。環(huán)氧乙烷是一種高度活躍的化學物質(zhì)，能夠與多種化合物發(fā)生開環(huán)加成反應(yīng)。由于其具有強烈的殺菌能力，環(huán)氧乙烷被廣泛用作消毒劑，尤其是在醫(yī)療器械和食品包裝材料的消毒中。