麥麩又稱麩皮，是小麥加工加工面粉后得到的副產(chǎn)品。過去，麩皮主要是用作飼料，經(jīng)濟價值不高。實際上，麩皮可進行多層次的開發(fā)利用，深加工潛力大、門路多。食用麩皮纖維有多種食療保健作用，可做食品的添加劑，廣泛用于面包、餅干等的制作，也可直接食用 。

微波烘干是一種新的烘干技術(shù)，因為其烘干速度快，環(huán)保的特點已得到廣泛應(yīng)用。微波能通常由直流電或50Hz交流電通過一特殊的器件來獲得。

常規(guī)加熱如火焰、熱風(fēng)、電熱、蒸汽干燥等都是利用熱傳導(dǎo)的原理，將熱量從被加熱物外部傳導(dǎo)入內(nèi)部，逐步的使物體中心溫度升高，稱之為外部加熱。要使中心部位達到所需的溫度需要一定的時間，導(dǎo)熱性較差的物體所需時間就更長。而微波能的干燥特點，微波能可以穿透物體內(nèi)部里外同時加熱，頻率為2450MHZ，以每秒24億5千萬次的震蕩，分子之間互相摩擦產(chǎn)生熱量，自己發(fā)熱。湖北敏銳工業(yè)微波烘干滅菌效果優(yōu)良，是食品行業(yè)中的理想選擇。