面對(duì)市場(chǎng)集中化,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)白熱化,我們看到越來越多品牌在升級(jí)奶源:1、從普通奶源升級(jí)為有機(jī)、A2等珍x奶源;2、從珍x奶源升級(jí)為更z稀的奶源,比如從有機(jī)奶源到有機(jī)A2奶源。很多羊奶粉品牌的奶源升級(jí)無疑屬于后者。今天由乳優(yōu)源羊奶廠家給大家分享小知識(shí),還不快搬好小板凳,認(rèn)真聽講嘍。
大家知道為什么羊奶從口感上品嘗比牛奶更細(xì)膩嗎,接下來由小編給大家講講,首先是脂肪顆粒的不同,羊奶相比牛奶,它的脂肪顆粒是更加細(xì)小的,其二,是由于兩者的分子結(jié)構(gòu)不相同,也導(dǎo)致了口感的差異,羊奶的分子結(jié)構(gòu)比牛奶的小許多,所以口感更細(xì)膩、嫩滑。
那么大家知道為什么羊奶與牛奶哪個(gè)更好吸收嗎?
小編來告訴你答案,羊奶與牛奶更好消化吸收,為什么呢,問題在于脂肪,相比于羊奶,牛奶中的不易消化的在于脂肪,牛奶的脂肪球會(huì)比羊奶的大,而且含有凝集素,使脂肪球粘在一起。因此,兩者比較羊奶更加好消化吸收一些,
以上是由乳優(yōu)源羊奶廠家給大家普及的小知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)大家有幫助。