分子式：C6H14O6 分子量：182.17 CAS號： [50-70-4] 本品為D-山梨糖醇。按干燥品計算，含C6H14O6不得少于98.0%。 性狀 本品為白色結晶性粉末。 本品在水中易溶，在乙醇中微溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。 比旋度 取本品約5g，精密稱定，置50ml量瓶中，加硼砂6.4g與水適量，振搖使完全溶解，用水稀釋至刻度（如溶液不澄清，應濾過），依法測定（通則0621），比旋度應為+4.0°至+7.0°。
類別 藥用輔料，溶劑和穩(wěn)定劑等。
貯藏 遮光，密封保存。
