黃油的營養(yǎng)居于奶制品的榜首，牛奶煉成的黃油不僅營養(yǎng)豐富，還含維他命，礦物質(zhì)，脂肪酸，醣化神經(jīng)磷脂，膽固醇。

黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營養(yǎng)豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。

新西蘭安佳黃油奶香濃郁，質(zhì)地緊密，色澤呈淡黃色，形態(tài)均一。軟化至膏狀時(shí)，膏體細(xì)膩柔滑，色澤自然，軟化至液體時(shí)，顏色呈乳黃色，口感柔和，清爽不油膩。