主要成分
是提供一種來(lái)源于米曲硒及制備方法。來(lái)源于米曲硒為人群提供一種較無(wú)硒鹽更容易吸收利用的硒鹽，克服了直接補(bǔ)無(wú)硒的缺點(diǎn)。在食品工業(yè)產(chǎn)中，以硒的米曲替普通的米曲，使產(chǎn)的產(chǎn)品，如醬油醋黃酒等均硒，成一種補(bǔ)硒的健食品。米曲、米曲孢子及次級(jí)謝產(chǎn)、培養(yǎng)、載體等。


產(chǎn)品特點(diǎn)
包啟安在《醬油科學(xué)與釀造技術(shù)》一書(shū)中提到，米曲菌體內(nèi)所的核水解酶因子被活之后，菌體內(nèi)的白質(zhì)和糖類被水解溶出，這些成分的進(jìn)一步降解，對(duì)醬油質(zhì)量的提高重要作用。據(jù)研究，米曲干質(zhì)中約蛋白質(zhì)核糖和脂質(zhì)，因此，自溶過(guò)程能為發(fā)酵提供豐富的質(zhì)和酶系，而且米曲在發(fā)酵過(guò)程中的充分自溶能夠提升的澄清度，降低過(guò)濾等成本。純，菌株活力，繁殖快，適應(yīng)性，酵母菌，是微，在分類學(xué)上是門(mén)粘菌亞門(mén)隱球酵母科，細(xì)胞形態(tài)為球形或卵球形。繁殖方式為無(wú)性芽殖。態(tài)分布。能利用糖麥芽糖蔗糖半乳糖等成類和糖等質(zhì)，可以增加發(fā)酵料的風(fēng)味。醬用曲種 10億量米曲糖飼料間隔期為0。


技術(shù)指標(biāo)
效活菌數(shù)：10～200億/克（菌粉、孢子粉）





作用理
采用與滬釀相同的常規(guī)培養(yǎng)方法培養(yǎng)上述挑選出的米曲變菌株種曲，觀察米曲情況，挑選速度快，孢子豐富的米曲變菌株種曲，使用常規(guī)方法檢測(cè)淀粉酶糖酶中性蛋白酶酶活力。選取綜酶活力高的菌株進(jìn)行進(jìn)一步篩選。,本產(chǎn)品屬于高蛋白肽類飼料添加劑，可以替抗素又促作用，此類產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)尚屬報(bào)道和產(chǎn)，現(xiàn)已引起國(guó)內(nèi)外的。
米曲能夠分泌多種酶類，淀粉酶、糖酶、纖維素酶、植酶、果膠酶酶類。
用在飼料上：在淀粉酶的作用下，將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊及各種低分子糖類，如麥芽糖、糖等；在蛋白酶的作用下，將不易消的大分子蛋白質(zhì)降解為蛋白胨、多肽及各種，而且可以使輔料中粗纖維、植等難吸收的質(zhì)降解，提高價(jià)值、健功效和消率。
用于農(nóng)業(yè)及肥發(fā)酵上：可以與類及酵母菌同時(shí)使用，以達(dá)到降解秸稈的作用。砸作為人和動(dòng)必需的微量元素，多種學(xué)功能，如參與多種酶促反應(yīng)，促進(jìn)謝過(guò)程中的分解，增體力，體內(nèi)質(zhì)的吸收，以及等作用。衛(wèi)組織建議并建議人體每天補(bǔ)充的砸，但是，中國(guó)普遍存在砸攝入不足及不均衡，缺砸的現(xiàn)象比較普遍，個(gè)省市約的地區(qū)缺砸。,取孢子稀釋液涂布于淀粉錐蟲(chóng)藍(lán)平板培養(yǎng)上，避光培養(yǎng)。在培養(yǎng)過(guò)程中觀察并記錄菌落的情況透明圈形成的快慢透明圈大小測(cè)量計(jì)算圈徑比。該過(guò)程共觀察并記錄到個(gè)單菌落，中菌落速度快圈徑比大的菌株株。醬用曲種 10億量米曲糖飼料使秸稈中的質(zhì)成為植所需的，提高土壤質(zhì)，改土壤結(jié)構(gòu)。分解蛋白質(zhì)、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等，并將嗜熱、耐熱、、酵母菌菌株及相關(guān)復(fù)而成，降解能力，同時(shí)能夠達(dá)到升溫、除臭、蟲(chóng)、種子和提高養(yǎng)分的。



適用范圍
1、發(fā)酵飼料。
2、微肥料發(fā)酵劑、秸稈腐熟劑和畜禽糞便、垃圾發(fā)酵劑
3、復(fù)微肥料接種劑


包裝存
20千克/袋，25℃以下陰涼干燥處儲(chǔ)存，質(zhì)期為8個(gè)月。