主要成分
取孢子稀釋液涂布于淀粉錐蟲藍(lán)平板培養(yǎng)基上，避光培養(yǎng)。在培養(yǎng)過(guò)程中觀察并記錄菌落的生長(zhǎng)情況透明圈形成的快慢透明圈大小測(cè)量計(jì)算圈徑比。該過(guò)程共觀察并記錄到個(gè)單菌落，其中菌落生長(zhǎng)速度快圈徑比大的菌株有株。米曲霉、米曲霉孢子及其次級(jí)代謝產(chǎn)物、培養(yǎng)基、載體等。


產(chǎn)品特點(diǎn)
芽孢菌，這里指的是枯草芽孢，是微生物，在分類學(xué)上是芽孢屬的一種，單個(gè)細(xì)胞微米，革蘭氏陽(yáng)性菌，無(wú)莢膜，周生鞭毛，能運(yùn)動(dòng)。芽孢大，橢圓到柱狀，微米，位于菌體中央或稍偏，芽孢形成后菌體不膨大。菌落表面粗糙，污白色或微，在液體培養(yǎng)時(shí)。純，菌株活力，繁殖快，適應(yīng)性，提供的米曲霉菌株具有遺傳性能穩(wěn)定，易于擴(kuò)大培養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)同時(shí)在制曲階段產(chǎn)中性蛋白酶活力高產(chǎn)孢子量少，有利于保持車間現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生，避免孢子飛揚(yáng)在發(fā)酵階段易于與鹽水混合均勻使發(fā)酵充分，可提高原料利用率和減少雜菌污染，從而穩(wěn)定的獲得的發(fā)酵調(diào)味品。米曲霉菌株適用于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)調(diào)味品使用，應(yīng)用前景廣闊。米曲霉發(fā)孝黃豆 10億含量米曲霉發(fā)酵工業(yè)間隔期為0。


技術(shù)指標(biāo)
有效活菌數(shù)：10～200億/克（菌粉、孢子粉）





作用機(jī)理
所使用的米曲霉是被美國(guó)食品管理局美國(guó)飼料公定協(xié)會(huì)和我國(guó)認(rèn)定的可以直接飼喂動(dòng)物的飼料級(jí)微生物添加劑的米曲霉而以往用的是黃孢原毛平革菌蟲擬蠟菌以及一些食用菌和，除食用菌之外其性都未經(jīng)過(guò)論證。
米曲霉能夠分泌多種酶類，包括淀粉酶、糖化酶、纖維素酶、植酸酶、果膠酶酶類。
用在飼料上：在淀粉酶的作用下，將原料中的直鏈、支鏈淀粉降解為糊精及各種低分子糖類，如麥芽糖、葡萄糖等；在蛋白酶的作用下，將不易消化的大分子蛋白質(zhì)降解為蛋白胨、多肽及各種氨基酸，而且可以使輔料中粗纖維、植酸等難吸收的物質(zhì)降解，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效和消化率。
用于農(nóng)業(yè)及生物肥發(fā)酵上：可以與類及酵母菌同時(shí)使用，以達(dá)到降解秸稈的作用。目前醬油的甜味與醬油中的糖類含量有關(guān)，而醬油的色澤主要來(lái)源于醬油發(fā)酵過(guò)程中糖類的美拉德反應(yīng)所產(chǎn)生。因此糖分在醬油生產(chǎn)中有著重要的作用。,可以將原料中的直鏈支鏈淀粉降解為糊精及各種低分子的麥芽糖葡萄糖在纖維素酶植酸酶的作用下，可以將粗纖維植酸等難吸收的物質(zhì)降解，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效和消化率。米曲霉在食品飼料醬油釀酒等發(fā)酵行業(yè)應(yīng)用，已有多年的生產(chǎn)歷史。米曲霉發(fā)孝黃豆 10億含量米曲霉發(fā)酵工業(yè)使秸稈中的質(zhì)成為植物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，提高土壤質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)。分解蛋白質(zhì)、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等，并將嗜熱、耐熱、真菌、酵母菌菌株及相關(guān)復(fù)合而成，降解能力，同時(shí)能夠達(dá)到升溫、除臭、蟲害、雜草種子和提高養(yǎng)分的。



適用范圍
1、發(fā)酵飼料。
2、微生物肥料發(fā)酵劑、秸稈腐熟劑和畜禽糞便、垃圾發(fā)酵劑
3、復(fù)合微生物肥料接種劑


包裝保存
20千克/袋，25℃以下陰涼干燥處儲(chǔ)存，保質(zhì)期為8個(gè)月。