飼料原料的粉碎是飼料粉碎機(jī)加工中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，通過粉碎可增大單位質(zhì)量原料顆粒的大總表面積，增加飼料養(yǎng)分在動(dòng)物消化液中的溶解度，提高動(dòng)物的消化率;同時(shí)，粉碎原料粒度的小對(duì)后續(xù)工序(如制粒等)的難易程度和成品質(zhì)量都有著非常重要的影響。

飼料生產(chǎn)成本，因飼料成品的不同而不一樣，據(jù)資料顯示，一般的飼料生產(chǎn)成本占總飼料成本的3%～12%，部分特種水產(chǎn)飼料，如魚蝦的開口料，由于粉碎細(xì)度及顆粒直徑的要求，可達(dá)15%。

粉碎是飼料生產(chǎn)七大工序（原料接受、清理、粉碎、配料、混合、成形及計(jì)量包裝）中重要的環(huán)節(jié)之一，谷物經(jīng)粉碎后，表面積增大，與腸道消化酶或微生物作用的機(jī)會(huì)增加，消化吸收率會(huì)提高；使得配方中各組分均勻地混合，減少了混合后的自動(dòng)分級(jí)，提高飼料的調(diào)質(zhì)與制粒效果以及適口性等。粉碎粒度對(duì)飼料活性成分基本沒有影響。

粉碎也是飼料生產(chǎn)過程中能耗較大的工段，根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝，能耗約占30%~70%。

盡管粉碎具有不少的優(yōu)點(diǎn)，但過度粉碎需要消耗過多的電能，降低飼料廠的生產(chǎn)效率，造成物料流動(dòng)不暢，甚至堵塞，同時(shí)還會(huì)引起粉塵飛揚(yáng)，損害工作人員身體健康，導(dǎo)致動(dòng)物呼吸道疾病和環(huán)境污染，所以飼料粉碎粒度應(yīng)有一定的適宜范圍，且不同種類的動(dòng)物對(duì)飼料粒度要求不同�，F(xiàn)在許多動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)者認(rèn)為大顆粒飼料能刺激胃腸蠕動(dòng)、刺激消化液分泌、促進(jìn)消化道發(fā)育，因而飼料粉碎粒度有增大的趨勢(shì)。