預(yù)糊化淀粉，這個詞在很多行業(yè)已經(jīng)不陌生了，它除了適合一些粉末類物料的粘接成型之外，也是可以用于特定配比的液體膠液的增稠劑、粘接劑。 但是由于預(yù)糊化淀粉的特性，它只是由淀粉經(jīng)過糊化處理的一個物理變性的過程，不具備速溶的性質(zhì)。并且市場上常見的玉米和木薯預(yù)糊化淀粉的水溶液會隨著濃度的增加，淀粉膠液的透明度會降低，所以是半透明到不透明的狀態(tài)。 正因?yàn)轭A(yù)糊化淀粉在冷水溶解時是有粘結(jié)性的，增稠的作用，所以當(dāng)預(yù)糊化淀粉直接投入冷水時，淀粉有了粘結(jié)力，淀粉顆粒之間粘接在一起，形成的疙瘩，短時間之內(nèi)是不會自行溶解開的。只有等到淀粉糊液腐敗、失去粘性以后，這些疙瘩才會散開。 了解預(yù)糊化淀粉的溶解性能之后，很多膠水行業(yè)的用戶在嘗試用預(yù)糊化淀粉來增加膠液的稠度和粘接性能的時候，能夠更好的做出選擇。