隧道式科爾微波牛肉干干燥設(shè)備的特點(diǎn)： 1、效率高、節(jié)約能源、加熱均勻。

2、低溫殺菌效果好能保持食品原有色、香、味，不破壞營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)具有膨化效果，產(chǎn)品口感佳。

3、控制方便及時(shí)、生產(chǎn)不受氣候條件影響。

4、微波設(shè)備加熱時(shí)本身沒有熱輻射，可改善勞動(dòng)條件

微波殺菌是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用：而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在100度以上，時(shí)間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時(shí)間約為幾分鐘。 通過微波干燥、殺菌處理的食品的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3~8倍，不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)。 1、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1% 2、微波輸出功率：30kW（可調(diào)） 3、微波頻率：2450MHz±50Hz 4、額定輸入視在功率：≤45kVA 5、進(jìn)出料口高度：50mm 6、傳輸帶寬度：800mm 7、傳輸速度：0.1～5m/min 8、外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：約7000×1000×1700mm 9、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80% 10、微波機(jī)產(chǎn)量：每小時(shí)干燥脫水30kg 11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

隧道式科爾微波牛肉干干燥設(shè)備通過微波干燥、殺菌處理的牛肉的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3~8倍，不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)。