為什么在普通平衡油與水溶性平衡油之外，圣希諾還特別研發(fā)出Vegan純素食平衡油？
讓我們來(lái)聽聽圣希諾首席科學(xué)家Dr Paul Clayton 的講解吧！
眾所周知，人體自身不能合成像歐米伽3這樣的多鏈不飽和脂肪酸，只能從食物中攝取歐米伽3。歐米伽3的最主要來(lái)源是海洋生物鏈基層中的裂殖壺菌藻類海洋植物，這類藻類植物在生長(zhǎng)過(guò)程中生產(chǎn)出了 EPA (血管清道夫) 和 DHA (腦黃金) , 同時(shí)也產(chǎn)生了海藻類的植物多酚。這類抗氧化性多酚保護(hù)歐米伽3在整個(gè)海洋生物食物鏈內(nèi)遷移過(guò)程中不被破壞，一直護(hù)送到達(dá)到我們?nèi)祟惖南到y(tǒng)。
雖然人類可以通過(guò)壓榨魚類脂肪來(lái)提煉魚油，但這種做法成本太高。同時(shí)人們會(huì)擔(dān)心因此導(dǎo)致海洋魚類數(shù)量急劇下降，以及海洋中可能存在的殺蟲劑殘留和重金屬帶來(lái)的負(fù)面影響。
這就是人們?yōu)槭裁匆蚜阎硥鼐@種海洋藻類植物聚集在人造的有機(jī)環(huán)境里，通過(guò)光合作用，在無(wú)其它動(dòng)物干擾和相對(duì)封閉并完全可控的安全環(huán)境中，可以收獲完全無(wú)毒無(wú)公害的純素歐米伽3。
這就是我們圣希諾純素食平衡油的原料來(lái)源。絕對(duì)的綠色、安全，且吸收效果更好！
雖然目前素食平衡油的售價(jià)高于普通平衡油，但圣希諾期望的目標(biāo)是： 當(dāng)這樣的純素食平衡油 --- Vegan能大量被市場(chǎng)接受之后，它的制造成本和市場(chǎng)價(jià)格將低于基礎(chǔ)平衡油，讓更多的人們受益！
