湯粉料配方還原，湯粉料成分剖析，湯粉料成分解析，儀器測(cè)試，定性定量，深度分析，小樣配制等，快速、精準(zhǔn)、可靠！

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{湯粉料概述}

湯粉料屬于一種調(diào)料，由于國人對(duì)粉的熱愛幾乎到了癡狂。而一個(gè)好的湯粉料是整個(gè)湯粉的靈魂，只有一個(gè)好的湯粉料才能抓住顧客的心。提升湯粉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，降低成本，提升回頭率。湯粉有湯米粉，湯薯粉，湯土豆粉等，不管是哪種湯粉，只有把湯粉料做好了，才能在這個(gè)行業(yè)內(nèi)牢牢站穩(wěn)腳跟。

{湯粉料配料介紹}

材料： 河粉干若干，瘤芥菜，筍片，培根，豆瓣，玉米少許。

湯粉料：甘草、草果、茴香、丁香、桂皮、三鮮、特鮮、香味素、味精、鹽、八角、沙姜。

{湯粉料配方檢測(cè)成分化驗(yàn)分析技術(shù)}

湯料可以是骨湯，肉湯，菜湯，也可以是純調(diào)料熬制的湯。不論如何，湯料的配方是我們需要了解其組成的，只有了解了配方組成，才能根據(jù)其化學(xué)名稱和成分配比，調(diào)整原料的用量，改進(jìn)配方。

檢測(cè)周期：10個(gè)工作日左右；

樣品用量：50-200g，密封包裝；

檢測(cè)儀器：紅外FTIR，核磁NMR，氣質(zhì)聯(lián)用GCMS，掃描電鏡能譜SEM-EDS等；

檢測(cè)流程：寄樣-測(cè)試-解析-匹配-驗(yàn)證等。