我國農(nóng)業(yè)規(guī)模龐大，且國內(nèi)剛需需求可觀。我國農(nóng)產(chǎn)品90%是在國內(nèi)消化掉的。而我國農(nóng)業(yè)企業(yè)現(xiàn)代化進程卻處于相對落后的境地。預計很快將有促進加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的措施方案出臺。所以各大農(nóng)業(yè)企業(yè)要提前做好有效規(guī)劃，利用到來的紅利讓企業(yè)真正的提升一個等級。

企業(yè)的目光不要太過短淺，今年的農(nóng)產(chǎn)品價格高不到哪里去。但是今年將是市場優(yōu)勝劣汰的基礎(chǔ)之年。一系列措施實施之后，我國企業(yè)將因企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和數(shù)量形成明顯的等級對比。一些農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)高價低的企業(yè)將在真符扶持下扶搖直上，而反之的企業(yè)將逐步淘汰出市場或是艱難存活。所以各大農(nóng)業(yè)從業(yè)者希望你們能在今年下半年利用國J的扶持快速形成較為現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷鏈，從選品種植到加工運輸、銷售都做到以現(xiàn)代化運作為目標，努力站在企業(yè)發(fā)展鏈的上方。

種植技術(shù)需要實踐經(jīng)驗，這方面的投入也是ZF支持的，擬定切實的計劃，大膽提出要求今年是能得到扶持的。

引進現(xiàn)代化的保鮮設(shè)備是我國快速提升農(nóng)產(chǎn)品的一條捷徑，所以今年農(nóng)業(yè)項目的審批將會更加寬松。各農(nóng)業(yè)企業(yè)要積極爭取，利用今年把一條完整的現(xiàn)代化加工保鮮鏈做成規(guī)模，在日后的國行引導中你的企業(yè)才會能穩(wěn)住根基。

現(xiàn)代化的蔬菜保鮮采用果蔬真空預冷機進行前期處理，讓蔬菜達到及時內(nèi)核降溫、蒸發(fā)葉片多余水份、修復加工機械傷口、進入果蔬休眠狀態(tài)將對之后的冷庫批量儲存，或是運輸發(fā)貨都起到了更佳的保鮮。

所以在項目計劃時我們就要做好整個鏈條的規(guī)劃，因為有了果蔬真空預冷蔬菜可以采收加工后經(jīng)抽真空后馬上發(fā)貨，冷庫只用來儲存暫時不發(fā)貨的蔬菜，所以冷庫的面積就不必要做到以前一樣的大。一般只需要以前的4/1便足夠用了。

采購果蔬真空預冷機是一個重要的環(huán)節(jié)，目前我國真空預冷機廠家有接近二十家。但真空預冷機在我國卻并不是成熟。質(zhì)量和性能能與GJ接軌的不超過五家，這是我們需要慎重選擇的。如果真空預冷機采購不當，造成的后果你的蔬菜抽真空后溫度可能可以降下來，但是修復切口損傷、蒸發(fā)水份和進入休眠狀態(tài)卻不佳。這樣直接導你的蔬菜品質(zhì)逐步跟不上其他企業(yè)。而你已做的大打折扣不說，低品質(zhì)的果蔬真空預冷機還可能給你帶來高故障率和高耗電、高耗油的成本提升。在年復一年的使用中，你的成本以溫水煮青蛙的模式給你的企業(yè)進行內(nèi)消耗，使企業(yè)不斷走下坡路。所以這個是重要的一步。

怎樣才能采購到果蔬真空預冷機謳科劉小曼經(jīng)理在前面的文章里有詳細介紹，有不清楚的地方可以在網(wǎng)上搜謳科劉小曼經(jīng)理找到她咨詢相關(guān)問題，這里我就提幾個重點，不再詳細介紹了。

一：看工廠主產(chǎn)品是不是果蔬真空預冷機。

二：機器功能性能為重點，其他為次。

三: 堅決排除購買貿(mào)易公司的貼牌機，真空預冷機沒有集團式企業(yè)，沒有旗下公司，吹的越大越可疑。

四：試探企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量等級，不管價格多少都保持一個等級出貨的企業(yè)為佳。但這個要自已在車間看，自已問，不要聽對方講。

五：做真空預冷機的同時，冷庫安裝也是主業(yè)的公司不能采購，二手制冷配件多。

把以上幾點做到后，采購下來的果蔬真空預冷機是質(zhì)量是差不了的。當然各行各業(yè)都有自已的內(nèi)幕情況，怎樣排除，怎樣避開， 謳科劉小曼經(jīng)理 具體問問吧。

預計2021年GJ將把提升農(nóng)業(yè)企業(yè)現(xiàn)代化進程做為著重點，我們在利用這一機會的同時一定要注意切實做好計劃，不要只為補貼而補貼。這個進程過后幾年的時間里，國行的引導將會讓一些低質(zhì)品的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)逐步退出歷史舞臺，加快優(yōu)勝劣汰的發(fā)展進程將是后期的著重工作點。