真空滾揉機產品介紹： 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。 本機采用不銹鋼制作，圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。 優(yōu)勢：單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇。 真空滾揉機產品特點： 1、槳葉圓弧形，設計獨特，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高； 2、設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間； 3、整體采用304不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生標準； 4、圓形封頭，結構合理，滾揉空間大，運行平穩(wěn)、噪音小，性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。 5、可實現(xiàn)自動出料，能減輕勞動強度并提高生產率； 6、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能； 真空滾揉機用途： 適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質結合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，提高出品率，增強肉制品的高品位。 公司承諾： 一年三包+終生維護+量身定做+長期跟蹤服務 溫馨提示： 設備價格參數僅供參考，根據型號規(guī)格配置不同，所以價格不同，支持加工訂制，具體詳情請咨詢廠家。