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保健蔬菜 非洲冰草種子

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非洲冰草一年生草本植物,原產(chǎn)地為南非洲的納米比沙漠等干燥區(qū)域。非洲冰草具有的機(jī)能性成分,經(jīng)醫(yī)學(xué)驗(yàn)證該蔬菜是一種具有「健康·美容」效果的「機(jī)能性品牌蔬菜」,針對(duì)各個(gè)部位進(jìn)行分析后的結(jié)果表明「肌醇類」「胡蘿卜素β」「維他命K」「脯氨酸」「各類礦物質(zhì)」等機(jī)能性成分大多集中在莖部。所以非洲冰草是為以食莖(營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且口感清脆)為主的蔬菜。

非洲冰草是一種新的特色食材,非洲冰草又名冰葉日中花,其葉鮮嫩多汁,可生食?诟星逅、脆嫩多汁,清新口感在舌尖緩慢地化開,水靈靈的極似水果。“剛看到非洲冰草的時(shí)候,以為表面的‘冰’是冰鮮后形成的。之后才發(fā)現(xiàn)不是,它本來就長(zhǎng)成那樣。”“非洲冰草,入口即化,神草!”“這個(gè)冰草葉片上有層‘冰’,吃到口里嫩脆多汁,極似水果。尖椒種子冰草的確長(zhǎng)得很奇特,整棵植株水靈靈的,充滿了水分在莖葉上還附有一層天然的分泌物?瓷先ビ悬c(diǎn)像“薄冰”,經(jīng)久不“化”。不過這個(gè)“冰”并不是人工加上去的,其表面之所以有一層“冰”,是自身莖葉分泌出來的天然分泌物。非洲冰草渾身長(zhǎng)滿水珠,而且擦不掉這些水珠!它能生吃,入口即化,口感清爽冰涼,天然帶有一點(diǎn)咸味。旱黃瓜種子冰草:富含天然植物鹽、鈣、鉀等微量原素,豐富黃酮類化合物,抗氧化,增強(qiáng)免疫力。 然植物鹽的主要特點(diǎn): 1、天然低鈉鹽和天然平衡鹽2、富含多種有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性成分3、對(duì)礦物元素群缺乏或不平衡導(dǎo)致的多種疾病及相關(guān)并發(fā)癥具有一定輔助治療和調(diào)節(jié)作用。如對(duì)鈉敏感性高血壓、糖尿病、高血脂、心血管疾病、腫瘤和機(jī)體免疫機(jī)能障礙等疾病和并發(fā)癥等疾病明確的療效。植物鹽不同于生物鹽,植物鹽屬于營(yíng)養(yǎng)學(xué)范疇,而生物鹽屬于海洋生態(tài)學(xué)范疇。黃酮類化合物中有藥用價(jià)值的化合物很多,能降低血管的脆性,及改善血管的通透性、降低血脂和膽固醇,用于老年高血壓和腦溢血等.冰草全身是寶!

 在酒店,冰草價(jià)格與炒黃鱔、干菜蒸河蝦接近.­­ 目前,杭州許多酒店、會(huì)所都已經(jīng)推出冰草這道菜。在杭州大華飯店,冰草已經(jīng)作為一道冷菜推出,為108元/份,跟吃一道黃鱔的價(jià)格還要高,足以說明他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高。養(yǎng)成分造粒飼喂。

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