浙東白鵝
浙東白鵝體型中等，體軀呈長(zhǎng)方形，全身羽毛潔白，個(gè)別鵝在頭部、尾部及背側(cè)夾雜少量斑點(diǎn)狀灰褐色羽毛，額上方肉瘤高突，呈半球形，隨年齡增長(zhǎng)突起明顯。無咽袋，頸細(xì)長(zhǎng)。喙、脛、蹼雛鵝時(shí)為桔黃色，成年后變桔紅色，爪玉白色，肉瘤顏色較喙色略淺，眼瞼金黃色，虹彩藍(lán)灰色。
永康灰鵝
永康灰鵝羽毛呈灰黑色或淡灰色，頸部正中至背部主翼色較深，頸部?jī)蓚?cè)和前胸部為灰白色，腹部白色，尾部上灰下白，啄長(zhǎng)而寬，冠隆起圓形成瘤。頭大呈梯形，頸長(zhǎng)而彎，體軀兩端稍高似船形。皮膚淡黃色，趾蹼桔紅色。６０日齡體重平均２．５公斤，長(zhǎng)得快的可達(dá)３．９公斤。
早期生長(zhǎng)快，雛鵝出殼至２１日齡，平均體重從１０９．６克增加至７６８．６克，２０天內(nèi)增加７倍，６０－７０日齡時(shí)體重可達(dá)４．２公斤以上。種鵝１３０－１５０日齡開始產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋２５－４８枚，公母比１∶８－１０，利用年限４－５年。
萊茵鵝
萊茵鵝體型中等偏小，成年公鵝體重５－６公斤，母鵝４．５－５公斤。初生雛背面羽毛為灰褐色，逐步轉(zhuǎn)為白色，成年時(shí)全身潔白。喙、脛、蹼均呈桔黃色。無肉瘤，頸粗短。開產(chǎn)日齡２１０－２４０天，公母比例為１∶３－４，年產(chǎn)蛋５０－６０枚，蛋重１５０－１９０克。仔鵝８周齡活重４．２－４．３公斤，肉料比１∶２．５－３。
朗德鵝
朗德鵝體型中等偏大，成年公鵝體重７－８公斤，母鵝６－７公斤，是生產(chǎn)鵝肥肝的很合適品種。仔鵝生長(zhǎng)迅速，８周齡活重４－５公斤。朗德鵝毛色灰褐，頸背部接近黑色，胸腹部銀灰色，腹下部白色。也有不少個(gè)體是白羽或灰白雜色的。朗德鵝的性成熟期約１８０天，平均年產(chǎn)蛋３５－４０枚，蛋重１８０－２００克，就巢性較弱。種蛋受精率不高，一般僅６５％左右。肉用仔鵝經(jīng)填肥后，活重１０－１１公斤，肥肝重７００－８００克。
種蛋保存
溫度 保存種蛋很適宜的溫度為１０－１５℃。如保存時(shí)間短（５天左右），控制在１５℃較適宜；貯存５天以上時(shí)，以１１℃為宜。
濕度 保存種蛋的環(huán)境相對(duì)濕度以７０－８０％為好。濕度過高，種蛋易生霉；濕度過低，會(huì)使種蛋內(nèi)的水分蒸發(fā)加快，影響孵化效果。
翻蛋與通氣 種蛋內(nèi)的蛋黃比重較輕，總是浮在蛋白的偏上部。為防止胚盤與蛋殼粘連，要定期翻蛋，每天很少翻１次，使蛋位轉(zhuǎn)移角度達(dá)９０度以上。
此外，保存種蛋的庫房或普通房舍，要保持通風(fēng)良好，保證室內(nèi)空氣新鮮、清潔。
鵝苗訂購(gòu)電話
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鴨苗品種：魯鴨，麻鴨，青殼２號(hào)，金錠鴨，康貝尓，櫻桃谷，黑金錠，鴛鴦鴨，北京肉鴨等，
鵝苗品種有:揚(yáng)州白鵝.揚(yáng)州三朵花，四季鵝，四川白鵝，皖西白鵝，浙東白鵝，郎德鵝，萊茵鵝，揚(yáng)州白鵝等鵝苗
種蛋消毒
福爾馬林熏蒸消毒 按熏蒸室的體積計(jì)算，每立方米用福爾馬林（４０％甲醛溶液）３０毫升、高錳酸鉀１５克。消毒時(shí)在蛋架下方放置一瓷碗，先放入高錳酸鉀，再倒入福爾馬林，關(guān)上門窗，密閉熏蒸２０－３０分鐘，然后取出種蛋，送貯蛋室保存。熏蒸時(shí)，室溫很好控制在２４－２７℃，相對(duì)濕度７５－８０％。
新潔爾滅溶液噴霧或浸泡消毒 �。担バ聺崰枩缭海樱当叮矗啊娴臏厮�，配成０．１％的水溶液，用噴霧器噴灑已放入蛋架的種蛋表面，或把種蛋直接浸泡在０．１％的新潔爾滅溶液中５分鐘，取出晾干后送貯蛋室保存或入孵。 （沈軍達(dá)）
性別鑒定
外形 公雛體格較大，身長(zhǎng)，頸長(zhǎng)，頭大，喙長(zhǎng)而闊，眼圓，翼角無絨毛，腹部稍平貼，站立姿勢(shì)比較直；母雛體格較小，身體短圓，頸短，頭小，喙短而窄，眼較長(zhǎng)圓，翼角有絨毛，腹部稍下垂，站立姿勢(shì)有點(diǎn)傾斜。
動(dòng)作 公雛低頭伸頸時(shí)，會(huì)發(fā)出驚恐鳴聲，鳴聲高、尖而清晰；母雛高昂著頭，不斷發(fā)出叫聲，鳴聲低、粗而沉濁。
羽色 對(duì)非白羽鵝，一般公雛的絨色比母雛稍淡。
肛門 先將雛鵝提住，讓其仰臥，然后用拇指和食指把肛門輕輕撥開，再向外稍加壓力，翻出內(nèi)部，有螺旋狀陰莖突起的為公雛，只有三角瓣形皺褶的為母雛。手指按摸肛門部位，感覺有小粒狀突起者為公雛。---
養(yǎng)殖季節(jié)
根據(jù)母鵝的產(chǎn)蛋季節(jié)，肉鵝的大批養(yǎng)殖一般從１１月上旬開始，至翌年６月下旬結(jié)束，農(nóng)歷年底（２月中旬）、清明（４月上旬）、立夏（５月上旬）和端午（６月中旬）前后為肉鵝上市的旺季。新培育種鵝的養(yǎng)殖季節(jié)，應(yīng)根據(jù)性成熟的遲早而定，一般在２月份前后可從雛鵝中選留飼養(yǎng)種鵝，從經(jīng)產(chǎn)母鵝第二窩蛋所孵雛鵝中選留，至９月份進(jìn)入產(chǎn)蛋季節(jié)。
產(chǎn)蛋特點(diǎn)
母鵝產(chǎn)蛋具有季節(jié)性。一個(gè)產(chǎn)蛋年內(nèi)，無就巢性或就巢性弱的品種，產(chǎn)蛋期一般從９月上旬（白露前后）開始，翌年４－５月結(jié)束，其余時(shí)間則為休蛋期；就巢性強(qiáng)的品種也從９月上旬開始產(chǎn)蛋，翌年４－５月結(jié)束，但每產(chǎn)完一窩蛋（８－１２只），就要賴抱孵化３０天左右，待體質(zhì)恢復(fù)后再產(chǎn)蛋。大中型肉用鵝種的產(chǎn)蛋高峰期，一般在第二或第三產(chǎn)蛋年。)
鵝的飼養(yǎng)管理
雛鵝（出殼至４周齡）
