棚式肉鵝育肥技術(shù)
肉鵝的骨骼在2周齡-6周齡,肌肉在4周齡-9周齡生長(zhǎng)發(fā)育很快。根據(jù)這一生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,對(duì)肉鵝進(jìn)行大棚快速育肥,可獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。
一、營(yíng)養(yǎng)要求:這一階段的肉鵝生長(zhǎng)迅速,食欲旺盛,能利用大量粗飼料,所以配合飼料主要成分要逐漸過(guò)渡到粗蛋白質(zhì)14%-16%,代謝能12.13兆焦/公斤,磷0.6%,鈣0.9%,賴(lài)氨酸0.85%,蛋氨酸+胱氨酸0.5%,泛酸12.6毫克/公斤。
二、鵝棚設(shè)置:一般選擇在水塘、河溝等附近的坡地建棚,內(nèi)設(shè)料槽和水槽,每平方米平均飼養(yǎng)2-4只育成鵝。也可與養(yǎng)魚(yú)、種果相配套大規(guī)模飼養(yǎng)。建棚的好處是減少鵝的活動(dòng),降低能量消耗,從而提高其飼料報(bào)酬。
三、育肥方式
草漿養(yǎng)鵝:將采集到的各種青飼料如水浮蓮、水戎蘆、板葉、紅薯藤、雜草等混合打漿,再用配合粉料攪拌,每天飼喂6餐,很后1餐在晚上10時(shí),選用的青飼料要避免有毒植物如夾竹桃葉、高粱苗、苦樹(shù)葉等。
干拌配合粉料飼喂法:飼料如南瓜、胡蘿卜、蘿卜纓、南瓜藤等,將其剁碎,拌上配合粉料,一天飼喂6餐,晚上10時(shí)左右還要喂一餐。
顆粒飼料與青飼料飼喂法:顆粒飼料置于料桶中,讓肉鵝自由采食,再將青飼料置于木架、板臺(tái)、盤(pán)子或水面上,讓鵝自由采食。一般每只每天要飼喂2-4公斤。這種方法主要適用于有大量適口青飼料的養(yǎng)殖戶(hù),如蔬菜產(chǎn)區(qū)的大量老葉和大量副產(chǎn)品如蘿卜櫻,以及利用冬閑田種植的青飼料如黑麥草等。
草粉全價(jià)顆粒飼料飼喂法:將草粉(松針、苜蓿、花生藤、刺板葉等曬干或風(fēng)干、制成青綠色粉末)跟豆餅、玉米等配制成全價(jià)顆粒飼料。可用粒盤(pán)一日分4餐飼喂,也可用自動(dòng)料槽或料桶終日飼喂,另外保證有充足的清潔飲水。
靈活放牧:如附近有草地,有收割后的田野或水中有大量水草,也可就近放牧。
注意防病:在育成鵝階段的飼養(yǎng)管理上,主要是防治消化系統(tǒng)疾患?纱罅繎(yīng)用生物獸藥飼料,如益生素、促菌生、乳酸菌、酵母菌等,使鵝的腸道消化良好,還對(duì)多種病原引起的腹瀉、腸炎有很好的防治作用。另外,有意識(shí)地應(yīng)用一些既是飼料又是中草藥的植物如大蒜、生姜、番桃葉、馬齒莧等,也可起到很好的防治效果。
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鴨苗品種:魯鴨,麻鴨,青殼2號(hào),金錠鴨,康貝尓,櫻桃谷,黑金錠,鴛鴦鴨,北京肉鴨等,
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肉鵝養(yǎng)殖把好五關(guān)
當(dāng)前市場(chǎng)上肉鵝價(jià)格不斷下跌,使養(yǎng)鵝的利潤(rùn)空間越來(lái)越小。如何提高養(yǎng)鵝戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益,已成為當(dāng)前影響?zhàn)B鵝業(yè)發(fā)展的重要因素。通過(guò)把好五關(guān),可提高養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益。
1、把緊飼料成本關(guān)
如無(wú)放牧條件,應(yīng)選擇以種草養(yǎng)鵝為主的養(yǎng)殖模式,降低飼養(yǎng)成本。雛鵝從10日齡起,青飼料用量可達(dá)飼喂量的80%-90%;第21日齡開(kāi)始,青飼料喂量占90%-92%;仔鵝從60日齡一出欄,需適當(dāng)增加精料的喂量,飼用量為100g-150g/只,以提高出欄品質(zhì)。用這種方法飼喂的肉鵝,其飼料成本可比采用精料關(guān)棚飼養(yǎng)的降低50%以上。牧草種植品種可選用苦荬菜、三葉草、黑麥草、牛皮菜等草種。
2、把好雛鵝選擇關(guān)
選擇來(lái)自健康、生產(chǎn)性能高的種群后代。雛鵝應(yīng)去弱留強(qiáng),選擇健康活潑、反應(yīng)靈敏、眼大有神、叫聲響亮、掙扎迅速有力、羽毛光潔粗長(zhǎng)、卵黃吸收和臍帶收縮良好、生長(zhǎng)發(fā)育正常的雜交鵝苗。如:太湖鵝、萊茵鵝、浙東白鵝、四川白鵝、四川白鵝太湖鵝、豁眼鵝的雜交后代。
3、把好疾病防治關(guān)
在育雛前,要對(duì)育雛室及用具進(jìn)行徹底消毒。根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r,做好防疫工作。雛鵝1日齡時(shí)注射小鵝瘟疫苗或注射小鵝瘟血清0.3ml-0.4ml/只,在14日齡-16日齡時(shí)肌注鵝副粘病毒油乳劑滅活苗,1月齡后注射禽出敗疫苗,并應(yīng)注意日常衛(wèi)生,定期消毒,勤換曬墊草等。飼料中添加土霉素等藥物,防治白痢、腸炎等;添加鈣片,防治軟骨病。
4、把好雛期溫度、濕度關(guān)
雛鵝絨毛稀少,體溫調(diào)節(jié)能力差,抗寒能力弱,對(duì)溫、濕度比較敏感。育雛的溫度開(kāi)始為30±2℃,以后每周下降2.5℃,逐漸降至常溫飼養(yǎng)。在濕度控制上,10天前相對(duì)濕度為60%-65%,防止?jié)穸壬叩闹饕胧┦乔趽Q墊草。飼養(yǎng)雛鵝要做到“見(jiàn)干見(jiàn)濕”,在欄舍飼養(yǎng)時(shí)要“見(jiàn)干”,在水中戲水時(shí)要“見(jiàn)濕”。對(duì)雛鵝應(yīng)分群管理,根據(jù)雛鵝大小和體質(zhì)強(qiáng)弱分群飼養(yǎng),以每群60只-80只為宜,飼養(yǎng)密度適當(dāng)。
5、把好市場(chǎng)銷(xiāo)售關(guān)
肉鵝銷(xiāo)售體重宜在2.5kg-3.5kg。掌握市場(chǎng)行情,在市場(chǎng)售價(jià)較高時(shí)出售,獲取較高利潤(rùn)。如能在養(yǎng)殖前即簽訂好供貨合同,可以將養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)降至很低。
養(yǎng)鵝飼喂青綠飼料時(shí)應(yīng)注意哪些?
鵝是草食家禽,養(yǎng)鵝一般用以青綠飼料為主,適當(dāng)搭配精料的方法。在飼喂青綠飼料時(shí),應(yīng)注意以下6點(diǎn):
1、不要去剛噴過(guò)農(nóng)藥的菜地、草地采食青菜或牧草,以防農(nóng)藥中毒。一般噴過(guò)農(nóng)藥后需經(jīng)15天后方可采集;
2、某些含皂素多的豆科牧草喂量不可過(guò)多,因?yàn)樵硭剡^(guò)多能抑制雛鵝生長(zhǎng)。有些苜蓿品種中皂素含量高達(dá)2%%,因此,不能以青苜蓿作為惟一的青綠飼料;
3、飼喂青綠飼料要多樣化,這樣不但可增加適口性,提高鵝的采食量,而且能提供豐富的植物蛋白和多種維生素;
4、含草酸多的青菜不可多喂。如甜菜、菠菜等。因草酸和日糧中添加的鈣結(jié)合后形成不溶于水的草酸鈣,不能被鵝消化吸收,長(zhǎng)時(shí)間大量飼喂青飼料,可引起鵝患佝僂病或癱瘓、母鵝產(chǎn)薄殼蛋或軟蛋;
5、青綠飼料要現(xiàn)采現(xiàn)喂,不可長(zhǎng)時(shí)間堆放,以防堆積過(guò)久產(chǎn)生亞硝酸鹽,鵝食后易發(fā)生亞硝酸鹽中毒;
6、青綠飼料采回后,要用清水洗凈泥沙,切短飼喂。如果鵝長(zhǎng)期吃含泥沙的青綠飼料,可引發(fā)胃腸炎;
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