羅曼鵝
白羅曼鵝是歐洲古老品種，原產(chǎn)于意大利。肉用性能好，羽絨價(jià)值高。
品種改良編輯丹麥、美國(guó)和臺(tái)灣對(duì)白色羅曼鵝進(jìn)行了較系統(tǒng)的選育，主要提高其體重和整齊度，改善其產(chǎn)蛋性能。英國(guó)則選體型較小而羽毛純白美觀的個(gè)體留種。白羅曼鵝經(jīng)我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)引進(jìn)和培育并成為其主要的肉鵝生產(chǎn)品種，飼養(yǎng)量占臺(tái)灣全省的93%以上。
生長(zhǎng)形態(tài)編輯白羅曼鵝性成熟早，具有中等繁殖力，易于飼養(yǎng)，可以用于肉鵝和羽絨生產(chǎn)，也可用作雜交配套的父本改善其它品種的肉用性能和羽絨性能。
白羅曼鵝外表很像愛姆登鵝，體型比愛姆登鵝小一倍，屬于中型鵝種，全身羽毛白色，眼為藍(lán)色，喙、腳脛與趾均為橘紅色。其體型明顯的特點(diǎn)是“圓”，頸短，背短、體軀短。
成年公鵝體重6.0~6.5千克，母鵝重5.0~5.5千克。白羅曼鵝飼養(yǎng)87~90天即可出欄屠宰，母鵝平均重6.5千克，公鵝平均重7.5千克。料肉比約為2.8:1。母鵝每羽年產(chǎn)蛋數(shù)40~45個(gè)，受精率82%以上，孵化率80%以上。
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陽(yáng)江鵝
一、簡(jiǎn)介 陽(yáng)春鵝是主要產(chǎn)自于廣東省陽(yáng)春市的一種雜交白鵝。它具有生長(zhǎng)快、體重大、繁殖力強(qiáng)等特點(diǎn)�！ �
二、產(chǎn)地分步 主要分步在廣東省陽(yáng)春市及周邊地區(qū)，現(xiàn)全國(guó)各省市均有養(yǎng)殖�！ �
三、體型外貌 母鵝全身羽毛白色，暖桔黃色，頭清秀，頸細(xì)長(zhǎng)，肉瘤不太明顯。公鵝體型中等偏大，額上無(wú)肉瘤，頸粗短，成年時(shí)全身羽毛潔白，初生雛和商品代雛鵝頭、頸、背、背部羽毛為灰褐色，從2-6周齡逐漸轉(zhuǎn)為白色�！ �
四、生產(chǎn)性能
1、產(chǎn)肉性能 在以放牧為主的飼養(yǎng)條件下，70～90日齡上市未經(jīng)肥育的仔鵝，平均體重為5.84㎏（公鵝為6.18㎏、母鵝為5.51㎏），半凈膛屠宰率為82.9%（公鵝為81.9%、母鵝為81.2%），全凈膛屠宰率為72.3%（公鵝為71.9%、母鵝為72.4%）�！ �
2、產(chǎn)蛋性能 產(chǎn)蛋季節(jié)在每年9月至翌年4月，母鵝在此期內(nèi)有3～4個(gè)產(chǎn)蛋期，每期可蛋6～10個(gè)。父母代種鵝：成年體重5．3-5．5公斤和3．9-4．1公斤。開產(chǎn)日齡天，第一個(gè)產(chǎn)蛋年度平均產(chǎn)蛋量為23個(gè)，平均蛋重為130g，蛋殼乳白色，蛋形指數(shù)為1.12。1歲以上母鵝，平均年產(chǎn)蛋量為30個(gè)，平均蛋重為145g，蛋形指數(shù)為1.21。在改善飼料條件及不讓母鵝孵蛋的情況下，個(gè)體平均產(chǎn)蛋量可達(dá)35～40個(gè)。母鵝可使用3～5年，盛產(chǎn)期在2～4歲。
3、繁殖性能 種公鵝配種都在200日齡以上。公母配種比例為1～4，放牧鵝群在水中自然交配。1歲母鵝產(chǎn)的蛋，受精率為65%，受精蛋孵化率為84%；兩歲以上母鵝產(chǎn)的蛋，受精率為77%，受精蛋孵化率為89%。母鵝就巢性強(qiáng)，每產(chǎn)完一期蛋后，就巢一次。全年就巢3～4次。個(gè)別母鵝無(wú)就巢性，或就巢性很弱。此類鵝只占總數(shù)的6%左右。雛鵝在正常飼養(yǎng)條件下，30日齡雛鵝成活率可達(dá)95%以上。母鵝可連續(xù)使用3～5年
五、飼養(yǎng)管理
1、雛鵝的飼養(yǎng)管理
1、雛鵝的選擇：出殼健壯雛鵝的卵黃和臍帶吸收好，毛干后能站穩(wěn)，活潑，眼大有神，反應(yīng)敏感，叫聲有力，毛色光亮，用手握住頸部向上提時(shí)，雙腳迅速收縮。對(duì)腹部較大、血臍、瞎眼等弱雛都要淘汰。
2、潮口與開食：雛鵝出殼后24—36小時(shí)開食為宜，開食前飲水稱為“潮口”。用潮口的水要清潔衛(wèi)生，并加入0.1%高錳酸鉀，可預(yù)防腸道疾病。潮口后即可喂料，第一次喂料稱為“開食”。一般用小米蒸八分熟，并搭配適量切成細(xì)絲的青菜葉或嫩草葉，撒在塑料布上引誘雛鵝啄食，2～3天用同樣的方法調(diào)教，經(jīng)幾次后鵝就會(huì)自動(dòng)吃食，前3天主要是米飯，以后逐漸摻進(jìn)配合飼料，1周后全喂配合飼料，1--3天內(nèi)，白天喂4-5次，夜間喂2次，每次喂到七八成飽。5--10日齡的雛鵝，消化能力增強(qiáng)，可逐漸增喂次數(shù)，白天喂6次，夜間喂2次。日糧配方：米飯與混合飼料20%-30%，青料70%-80%。另外，日糧中應(yīng)給予骨粉2%--3%、貝殼粉0.5%，食鹽0.3%等礦物質(zhì)。11-20日齡的雛鵝，以喂青料為主，精料與青料的搭配比例為1:4--8。此時(shí)雛鵝已能放牧吃草，飼喂次數(shù)可減少至白天4-5次，夜間1次。21-30日齡的雛鵝，體質(zhì)增強(qiáng)，消化能力提高，精料與青料的搭配比例為1：9--12，白天喂2-3次，夜間喂1次，并可逐漸延長(zhǎng)放牧?xí)r間�！ �3、雛鵝的管理：由于雛鵝適當(dāng)外界環(huán)境的能力不強(qiáng)，因此除應(yīng)精心喂養(yǎng)外，還要特別注意加強(qiáng)保溫、保濕等方面的管理。具體要求如下： 保溫：一般出殼后要保溫2--3周。目前農(nóng)村多用自體供溫與人工供溫相結(jié)合的方法。不同日齡的雛鵝所需的溫度不同，1-5日齡時(shí)要求維持在27℃-28℃；6-10日齡為23℃-24℃；11-17日齡時(shí)為19℃-20℃；18-24日齡時(shí)為15℃-16℃�！》罎瘢河r室的窗門不宜密閉，要注意通風(fēng)透光，室內(nèi)相對(duì)濕度以維持在60%--65%為宜。室內(nèi)不宜放置濕物，水槽中的水切勿外溢，以保持地面干燥。 分群：雛鵝可采用地面分格墊草圈養(yǎng)，將育雛室分為若干小間，每小間飼養(yǎng)30-50只。1～5日齡25只/m2，6～10日齡20只/m2，11～15日齡15只/m2，16～20日齡12只/m2，21日齡8～10只/m2，22日齡以上8只/m2�！∏鍧嵭l(wèi)生和防鼠：經(jīng)常打掃地面和更換墊草。育雛室晚上要點(diǎn)燈，以便觀察雛鵝的動(dòng)靜和防止鼠害。隔離：在日常管理中如發(fā)現(xiàn)體質(zhì)瘦弱，行動(dòng)遲緩，食欲不振，排糞異常的雛鵝應(yīng)馬上隔離飼養(yǎng)和治療�！ �
2、成年鵝的飼養(yǎng)管理 1.成年鵝的飼養(yǎng)：成年鵝可采取以喂青料或放牧為主、補(bǔ)料為輔的飼養(yǎng)方式。成年鵝生長(zhǎng)發(fā)育快，食欲旺盛，可整天放牧，同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)料。每只鵝一天約采食青料1.5-2.5公斤，補(bǔ)喂混合精料0.8-1公斤。補(bǔ)料次數(shù)：30-50日齡，每晝夜喂5-6次；51-80日齡，每晝夜喂3-4次。在日糧中應(yīng)給予3%-4%的骨粉或貝殼粉和0.3%的食鹽。 2.成年鵝的管理：
當(dāng)氣候暖和、天氣晴朗時(shí)可進(jìn)行全日放牧，中午在牧地補(bǔ)料，在炎熱天可上午提前放牧，10時(shí)左右收牧補(bǔ)料；下午3時(shí)出牧，晚上6時(shí)收牧回舍補(bǔ)料�！�
放牧前后要清點(diǎn)只數(shù)，檢查鵝群的采食與健康狀況，如發(fā)現(xiàn)病鵝弱鵝，應(yīng)立即隔離治療�！�
放牧?xí)r以60-100只為一群，將鵝群趕到牧地，在途中應(yīng)慢慢行走，不可聚集成堆，也不要讓鵝群曝曬或雨淋�！�
進(jìn)舍前讓鵝在水里洗凈身上的污泥，在舍外休息與喂料，然后再趕入舍內(nèi)�！�
平時(shí)做好飼槽、水盆等食具的清潔衛(wèi)生工作，并要保持舍內(nèi)干燥。
3、防治疾病 1、小鵝瘟：多發(fā)生于5～20日齡的雛鵝。防治：雛鵝在開食前皮下注射小鵝瘟血清0.5ml/只，注射0.8ml/只可用于治療。
2、白痢�。喝诰砂l(fā)生。用0.2%～0.04%痢特粉拌飼料連喂5～7天。平時(shí)預(yù)防可在飼料中添加0.3%的土霉素粉，連用2天，每日一次。堅(jiān)持對(duì)鵝舍與環(huán)境定期用2%～5%高錳酸鉀或0.2%火堿消毒。
3、小鵝瘟病：是鵝的主要傳染病，對(duì)養(yǎng)鵝生產(chǎn)威脅很大，且近年來(lái)不但小鵝發(fā)病，大日齡鵝只（50日齡以上）同樣也會(huì)感染發(fā)病，本病很有效的預(yù)防辦法是通過(guò)母鵝免疫產(chǎn)生抗體傳給子代，對(duì)未有母源抗體的雛鵝預(yù)防方法是在5-7天齡注射小鵝溫弱毒疫苗一頭份，15天齡二免注射1.5頭份，實(shí)踐證明，通過(guò)免疫的鵝群能有效控制小鵝瘟病的發(fā)生。如發(fā)病時(shí)可用抗小鵝瘟血清治療�！ �4、鵝感染鴨瘟�。罕静〕０l(fā)生于20天齡以上，鵝只一旦發(fā)病，死亡率較高，預(yù)防方法是在12天齡注射鴨瘟疫苗每只雛鵝10頭份，21天齡再二免注射每只雛鵝20頭份，通過(guò)免疫的鵝群，能有效預(yù)防本病的發(fā)生。 5、啄癖：網(wǎng)上飼養(yǎng)啄癖很為常見，病因較多，如長(zhǎng)時(shí)間燈光過(guò)強(qiáng)，飼養(yǎng)密度大，溫度過(guò)高，缺乏某種微量元素等均可導(dǎo)致發(fā)生，如果初發(fā)生啄羽現(xiàn)象，就應(yīng)即分析查明原因，針對(duì)病因給予及時(shí)處理。
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