美國(guó)燒烤：
戶(hù)外燒烤成為美國(guó)現(xiàn)象的里程碑是第二次世界大戰(zhàn)的結(jié)束。當(dāng)時(shí)，數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的退役軍人回到故里，結(jié)婚生子，建立家庭。為了應(yīng)付這股新興住房的需要，市郊新建社區(qū)大量涌現(xiàn)，而且每棟房子的后院都設(shè)計(jì)得適合家人戶(hù)外用餐。只要主人一吆喝，左鄰右舍就聚在一起吃烤肉，飲啤酒。 戶(hù)外烤肉對(duì)美國(guó)男人大沙文主義的突破，也有微妙的貢獻(xiàn)。在半個(gè)世紀(jì)之前，烹調(diào)是女人的事，但是到了上世紀(jì)50年代，戶(hù)外烤肉之風(fēng)遍及全美，書(shū)店出現(xiàn)許多烹飪書(shū)籍，“誘導(dǎo)”美國(guó)男人系上圍裙，站在后院烤肉架前擔(dān)當(dāng)大廚之責(zé)。這些書(shū)籍都強(qiáng)調(diào)，男人做戶(hù)外烤肉主廚，非但不是娘娘腔，反而正好表現(xiàn)出男子漢大丈夫氣概
巴西烤肉： 18世紀(jì)末，巴西的牛仔們閑暇時(shí)經(jīng)常以長(zhǎng)劍串肉，在篝火上燒烤。沿襲之今，形成了風(fēng)味獨(dú)特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜歡吃肉的原味，因?yàn)椴煌课挥胁煌淖涛�，所以在烤肉時(shí)只放鹽來(lái)調(diào)味，肉串在釬子上，在火上烤，撒上粗鹽，讓鹽融化滲透，肉表層熟了之時(shí)，拍去鹽粒，再用利刃切割表層食用。巴西烤肉特別表現(xiàn)與注重的是肉的原汁原味，在鮮美粗獷的味道中還有一股松木的芬芳。就是這種充滿(mǎn)原始味道的滋味，讓巴西烤肉名聞天下
烤爐的基本參數(shù):
四頭奧爾良烤爐 規(guī)格600*400*180mm 爐頭耐高溫石英玻璃
六頭奧爾良烤爐 規(guī)格800*400*180mm 爐頭耐高溫石英玻璃
