章丘氣煞風(fēng)因植株高大、假莖直長(zhǎng)、粗度勻稱(chēng)而得名，是典型的長(zhǎng)白型品種。管狀葉，長(zhǎng)圓錐形，葉壁較薄，葉表面蠟粉少，葉色鮮綠。生長(zhǎng)期間一般同時(shí)保留成齡葉4-5個(gè)，葉基部排列間距較其他品種小。該品種生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，其假莖生食脆嫩，味甜，辣味輕；適合早秋和冬貯供應(yīng)；
是章丘大蔥的代表品種。